Zöldborsós aprópecsenye recept

Recept tulajdonos: Szilágyiné Bodnár Andrea Nehézség: normál Elkészítési idő: 1-2 óra
Típus: magyar

Kategória: főétel

Árkategória: Olcsó

Alkalom: hagyományos, hétköznapi, kiadós, nyári

Címkék: főétel, hagyományos, hétköznapi, hétvégi, húsos, kiadós, magyar, meleg, nyári, sertés, sós, Zöldborsó

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

60 dkg sertéslapocka
40 dkg zöldborsó
10 dkg füstölt szalonna
1 nagy fej (kb. 6-8 cm átmérőjű) vöröshagyma
1x fél kávéskanál őrölt bors
1x fél kávéskanál őrölt köménymag
3 evőkanál paradicsompüré
1 evőkanál Delikát 8 ételízesítő Delikát 8 ételízesítő
1 gerezd fokhagyma
1 db kisebb zöldpaprika

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A szalonnát gyufaszálnyi csíkokra aprítom. A vöröshagymát megpucolom és lebölítés után (akkor kevésbé csíp) kis kockákra darabolom. A húst, alapos mosás után leitatom és kisujjnyi csíkokra vágom. A fokhagymát megpucolom és összezúzom.
2.

Egy lábosban kisütöm a szalonna zsírját, de nem szedem ki a tepertőt belőle. Rádobom a vöröshagymát és üvegesre párolom, majd a húst is hozzáteszem. Mostmár nagy lángon kb. 20 percig pirítom, közben gyakran megkeverem. Amikor már elfőtte a hús a levét, minden hozzávalót beleteszek, kevés vizet öntök alá és fedő alatt összepárolom. (Nem kell sózni, mert a delikátban van!)
Tippek
Az aprópecsenye szaftja jó sűrű, szinte krémes. Főzés közben vigyázni kell, hogy a szaft nehogy lesüljön!

Sós burgonyával, savanyúsággal tökéletes.
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Rakott karfiol Rakott karfiol

Kategória: főétel
Bundázott, pirított májszeletek Bundázott, pirított májszeletek

Kategória: főétel
Csirkecsíkok füstölt sajtos bundában Csirkecsíkok füstölt sajtos bundában

Kategória: főétel
Olasz csirke Olasz csirke

Kategória: főétel
Májas rizs Májas rizs

Kategória: főétel
Sült brokkolis hal Sült brokkolis hal

Kategória: főétel
Töltött gombafejek Töltött gombafejek

Kategória: főétel
Minden recept »
Legújabb
saláták
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »