|
Hozzávalók (4 személyre)
Nyomtatás |
Elkészítés |
![]() |
| 2. | Egy edényben olvasszuk meg a margarint, és öntsük rá a zöldborsót. Kevergessük egy kicsit, amíg áthevül, majd öntsük fel egy kis vízzel, fedjük le, és pároljuk puhára. |
|
| 3. | Ha megpuhult szórjunk rá egy kanál lisztet, és keverjük el jó alaposan. Ha kell, öntsünk rá még egy pici vizet. Ha felfőtt, öntsünk rá annyi tejet, amennyi főzeléket szeretnénk. |
| 5. | Ezután a tejfölt keverjük simára egy kis meleg főzelékkel egy edényben, és így adjuk hozzá.
Miután újra felfőtt a főzelék készen is van.
|
Erdelyben hagymas paprikas porkoltalappal keszitjuk majd barna rantassal suritjuk. Csombortos fuszerezessel es felkoveres disznohus kockakkal az ,,igazi,, , de fokhagymas fasirttal is ,,isteni,, . Minden masodik csutortokon a csaladi menuben szerepelt gyerekkoromban.
Ez egy szuper étel. A fiam fő kedvence.
Petrezselymet is bőven teszek bele, és igen hagymát is.Legutóbb is így csináltam mirelitből. A fiamnál a hüvelykujj felfelé mutatása azt jelenti, hogy ilyen finoman még nem készítettem.Ezért aztán sűrűn kell/ene főznöm. tm.magdi
Legjobb a Bonduell a konzervesből és néha mirelitből is tudok jót. Amúgy tejszínnel szoktam behabarni a pelléné főzősulija szerint úgy jobb. Utánozhatatlanul fincsi petrezselyemmel.
A borsofőzeléket én ugy készittem . Kevés olajon petrezselymet fonyasztok rá teszem a zöld borsot pici cukrot szorok rá és jol elkeverem kicsit dinsztelem és rá őntök tejet majd behabarom ezt a főzeléket a családom és a koleganöm nagyon szereti mimika 2009 12 06
Mi sem cukrot, sem tejet és tejfölt nem teszünk bele (diabetes és tejérzékenység miatt!), hanem gyengén paprikás rántással sűrítjük.
Nálunk a zöldborsó főzelék úgy néz ki, hogy friss/ mirelit z.borsót felengedem annyi vízzel, hogy ellepje, 2-3 gerezd fokhagymát aprítok bele, sózom és amikor megfőtt paprikás rántással besűrítem. Szerintem isteni. Már nagyanyám is így készítette.
Az anyukam keszitette uveges borsobol, de az csak rantassal jo. A lanyomnak az a kedvence. En viszont csak habarassal szeretem, de soha nem hasznaltam tejfolt csak tejet. Petrezselyem nelkul pedig el sem tudom kepzelni!
Én cukrot soha nem teszek bele .A főzeléknek nem édeskésnek kell lennie szerintem.
Én mindig cukor nélkül készítem, és vizet sem nagyon használok. Viszont úgy kezdem hogy egy fej hagymát üvegesre dinsztelek és arra teszem rá a zöldborsót, majd liszt, tej, meg ahogy írtad. Párommal együtt imádjuk:)
Ma főztem meg először innen lesett zöldborsófőzeléket!! A párommal együtt nagyon díjaztuk mert isteni finom lett!!!!!
Szerintem frissen szedett zöldborsó, vagy fagyasztott a legjobb, mert az üvegesnek valahogy utó íze van.. Egy kis hagyma is kell alá szerintem , cukor, liszttel behabarom és már kész is!! :)
Ha valaki nem szereti liszttel sűríteni, akkor a megfőtt borsóból vegyen ki és törje össze majd keverje a többihez. Nagyon jól besűrűsödik és a liszt így teljesen elhagyható. A színe kissé zöld lesz, de nem gusztustalan.
Egy pici vöröshagyma megfonnyasztva és pici őrölt paprika igazán finommá teszi.
Én a Findus vagy az Iglo mirelitre szavazok - illetve az édesanyám kertjében termőre, ami a szedéstől számított egy órán belül eszünk. :)
Petrezselyem szerintem is kell bele, de a tejfelt én kihagynám. A cukrot a legelején, a borsóval együtt teszem a fazékba és pirítom le.
Gyerekkoromban átpasszírozva, Medve sajtot belekockázva imádtam. :D
nekem egy lidl-ben kapható fagyasztott extra zsenge zöldborsó vált be igazán, amikor először főztem azt hitte a család, hogy friss borsóból van, szinte csak egyet kell forralni, és már habarható is, ha burgonyát is főzök bele, azt előbb megfőzöm. Cukor sem kell, csak tejfölös habarás.
Én teljesen máshogy szoktam. A fagyasztott vagy friss borsót fele víz fele tej arányban, hogy ellepje felteszem főni. (Vigyázz, hamar elkezd futni!) Sózom, cukrozom, megszórom petrezselyemmel. Mikor megfőtt, behabarom. Próbáljátok ki! Jó étvágyat!
Igaz, hogy az üveges / konzerv borsóból sokkal gyorsabb, viszont fagyasztott borsóból összehasonlíthatatlanul finomabb. Én cukor nélkül szeretem, viszont (hogyha hozzájutok) teszek bele kevés felaprított petrezselymet is.
A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!