Vörösboros marhalábszár, Laci bácsi ajánlása recept

Recept tulajdonos: csaba imre Nehézség: normál Elkészítési idő: 2+ óra
Típus: magyar

Kategória: főétel

Árkategória: Olcsó

Alkalom: hagyományos, hétköznapi, kiadós

Címkék: alkoholos italok, főétel, gomba, hagyományos, hétköznapi, Hús, kiadós, laktató, magyar, marha, meleg, piros paprika, tészták

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (2 személyre)

15 dkg marhalábszár
5 dkg vöröshagyma
1 db zöldpaprika
5 dkg gomba
1 evőkanál áfonya lekvár
1 dl vörösbor
1 kávéskanál só
1 teáskanál morzsolt kakukkfű
1 dl olaj
1 db Knorr Pörkölt ízesítő kocka Knorr Pörkölt ízesítő kocka
1 csapott kávéskanál őrölt feketebors
1 teáskanál őrölt fűszerpaprika

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

Ha egyben vettem a húst, akkor darabolás előtt alaposan, folyóvízbe megmosom, és 1x1-es kockákra vágom. Ha kockára vágva szereztem be, akkor többször felengedve alaposan megmosom. A gombát, valamint a zöldpaprikát megmosom, leitatom és felszeletelem (természetesen a paprika magházát eltávolítom). A hagymát meghámozom, leöblítem, leitatom és kockákra darabolom.
2.

A hagymát olajon üvegesre pirítom a zöldpaprikával. Lehúzom a lábost a tűzről, rászórom a fűszerpaprikát, majd felöntöm kevés vízzel és visszateszem a tűzre. Hozzáadom a húst, sót, borsot, vizet, majd fedő alatt párolom. A pörköltkockát akkor teszem bele, amikor a leve felforrt. Takaréklángon kb. 2 óra amíg megfő a hús. Ha a hús puha, hozzáadom a gombát majd az áfonyalekvárt és a vörösbort és a kakukkfüvet. Fodros tésztával tálalom.
 
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Zöldséges csirkemell Zöldséges csirkemell

Kategória: főétel
Mézes-mustáros csirke Mézes-mustáros csirke

Kategória: főétel
Húsos táska Húsos táska

Kategória: főétel
Töltött káposzta Töltött káposzta

Kategória: főétel
Hagymaleves, Laci bácsi ajánlásával Hagymaleves, Laci bácsi ajánlásával

Kategória: főétel
Rakott karfiol Rakott karfiol

Kategória: főétel
Húsos töltött kagylótészta Húsos töltött kagylótészta

Kategória: főétel
Minden recept »
Legújabb
levesek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »