Töltött marhaszelet recept

Recept tulajdonos: chips Nehézség: normál Elkészítési idő: 2+ óra

Kategória: főétel

Árkategória: Olcsó

Alkalom: fiatalos, hagyományos, hétköznapi, kiadós, ünnepi

Címkék: fiatalos, főétel, hagyományos, hétköznapi, hétvégi, Hús, húsétel, húsos, kiadós, laktató, marha, mártás, meleg, sajt, töltött, ünnepi

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (6 személyre)

60 dkg marhacomb
1 nagy fej (kb. 6-8 cm átmérőjű) vöröshagyma
6 EK (evőkanál) olaj
3 db zsemle
10 dkg parmezán sajt reszelt
1 csomag petrezselyemzöldje
1 TK (teáskanál) só
4 EK (evőkanál) liszt
2 db Knorr Marhahúsleves kocka Knorr Marhahúsleves kocka
6 dl víz

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A hagymát megpucolom, felkockázom, a petrezselymet megmosom és összevágom. A zsemléket vízbe áztatom. A hagymát 4 evőkanálnyi olajon megpirítom. Hozzáadom a kifacsart zsemléket, reszelt sajtot, sót és a petrezselymet. A húst megmosom, felszeletelem kb. 1,5 cm vastagra és kiklopfolom, hogy fele olyan vastag legyen. Elosztom a tölteléket a hússzeleteken.
Töltött marhaszelet fázisfotó 1.
2.

Feltekerem a hússzeleteket és fogvájóval összetűzöm. A megmaradt 2 evőkanál olajon, közepes lángon, serpenyőben elősütöm a húst, minden oldalról. Kiszedem egy előmelegített tányérra, alufóliával betakarom. Az serpenyőben maradt olajra szórom a lisztet, rámorzsolom a két leveskockát, állandó keverés mellett pár másodpercig főzöm. Felöntöm a 6 dl vízzel, jól elkeverem, főzöm kb. 1 percig.
Töltött marhaszelet fázisfotó 2.
3.

A hústekercseket belerakom a mártásba, kis lángon 1,5-2 óráig főzöm.
Tippek
Rizs köretet ajánlok hozzá, mert sok szósz lesz rajta. Só helyett abba is leveskockát raktam.

Akkor van megfőve, amikor a villaval megszúrjuk és puha.
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Marhahúsos tészta Marhahúsos tészta

Kategória: főétel
Krumplileves Krumplileves

Kategória: főétel
Vörös boros marha pörkölt Vörös boros marha pörkölt

Kategória: főétel
Zöldséges rántotta Zöldséges rántotta

Kategória: főétel
Göngyölt csirkemellfilé Göngyölt csirkemellfilé

Kategória: főétel
Cordon blue petrezselymes burgonyával Cordon blue petrezselymes burgonyával

Kategória: főétel
Almás prósza Almás prósza

Kategória: főétel, desszert
Minden recept »
Legújabb
köretek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »