Tolnai ráchal (édesanyám főztje) recept

Recept tulajdonos: csaba imre Nehézség: nehéz Elkészítési idő: 1-2 óra

Kategória: főétel

Árkategória: Olcsó

Alkalom: hétköznapi, kiadós

Címkék: főétel, Fondu, hal, halétel, hétköznapi, kiadós, laktató, meleg

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

1,5 kg ponty lehet busa is
6 dkg füstölt szalonna
10 gerezd fokhagyma
10 dkg zsír lehet olaj is
5 dl tejföl
4 dkg liszt
szükség szerint só

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A halat megtisztítjuk, megmossuk, kibelezzük, 4 ujjnyi szélességben irdaljuk, bevagdaljuk. Füstölt szalonnacsíkokkal és fokhagymaszeletekkel megtűzdeljük, besózzuk.
2.

Az így elökészitett halat tepsibe rakjuk, zsírban vagy olajban, locsolás közben 10- 20 percig sütőben sütjük.
3.

A tejfölt elkeverjük liszttel és reszelt fokhagymával, kevés sóval, majd a sütőben levő halat egyenletesen meglocsoljuk. Így ezzel is együtt forraljuk a sütőben 5 percig, úgy idözitve, hogy ne sokkal elöbb készüljön el az étkezés elött.
4.

A kész halat hosszúkás tálban tálaljuk, madj az irdalás mentén szeleteljük. Petrezselymes burgonya köretet adunk mellé.
Tippek
Fogast, kecsegét, csukát is hasonlóan készíthetjük el.

Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Tejfölben sült csirkemell Tejfölben sült csirkemell

Kategória: főétel
Rakott cukkini Rakott cukkini

Kategória: főétel
Csirkecomb currys joghurtban pácolva Csirkecomb currys joghurtban pácolva

Kategória: főétel
Vörös boros marha pörkölt Vörös boros marha pörkölt

Kategória: főétel
Spenótos szalonna fészek Spenótos szalonna fészek

Kategória: főétel
Cordon blue petrezselymes burgonyával Cordon blue petrezselymes burgonyával

Kategória: főétel
Kakukkfüves-citromos pácolt csirkemellfilé, bulgurral Kakukkfüves-citromos pácolt csirkemellfilé, bulgurral

Kategória: főétel
Minden recept »
Legújabb
saláták
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »