Tejszínes-Joghurtos gyümölcs torta recept

Recept tulajdonos: Szegedi Mariann Nehézség: könnyű Elkészítési idő: 41-60 perc [ + 8 óra 1 éjjszakára hűteni hogy összedermedjen ]

Kategória: desszert

Árkategória: Normál

Alkalom: gyerekzsúr, hidegkonyhai, húsvét, karácsony, kertiparty, nyári, randi, születésnap

Címkék: desszert, édes, gyerekkel, gyerekzsúr, gyors, hétvégi, hideg, hidegkonyhai, hidegtál, húsvét, joghurt, karácsony, kertiparty, könnyű, málna, nyári, randi, sütemény, születésnap, tészták, torta

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (8 személyre)

4 db friss tojás piskótának
4 evőkanál liszt
4 evőkanál cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 teáskanálnyi sütőpor
2,5 dl Hulala habtejszín keményre verve
1 tasak zselatin por étkezési Horváth Rozis :)
2 tasak vaníliás cukor
1 db citrom héja-leve
6 dl gyümölcsös joghurt olyan izű amilyen tortát szeretnénk. pl.: barack,citrom,eper,banán,erdei gyümi ...stb.
15 dkg cukor
3-4 db vagy ízlés szerinti gyümölcsök amilyen a joghurt is
1 tasak tortazselé ha még díszíteni akarjuk

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1. A 4 tojást szétválasztjuk külön tálba. A sárgájához hozzáadjuk a 4 kanál cukrot, a vanilin cukrot és habosra keverjük. A másik tálban a fehérjét keményre verjük. A 4 kanál lisztet a sütőporral elkeverjük. A tojás sárgáját apránként a kemény fehérjével ÓVATOSAN elkeverjük és ÓVATOSAN hozzáadjuk a lisztet is. Csomómentesre elkeverjük, de vigyázzunk, hogy a habot ne törjük össze. Kerek csatos torta formát kivajazok-kilisztezek, beleöntöm a piskóta tésztát és előmelegített sütőben 180-200 C- on 15-20 percig - tűpróbáig sütöm. Ha a fogpiszkát a közepébe nyomod és nem ragacsos akkor kész a piskóta. A formába hagyd kihülni.
2. A joghurtokat (pl.: Eper) egy edénybe rakod és belekeverjük a 15 dkg cukrot, a citrom levét- héját, az étkezési zselatint és a vanilin cukrot. Ezt addig kell melegíteni amig a cukor és a zselatin el nem olvad. FELFŐZNI NEM SZABAD!!! , mert a zselatin csomós lesz! Langyosan, amikor már nem süti az ujjad belekeverheted a feldarabolt gyümölcsöt (epret kockára vágva). A hulala tejszínt keményre verjük habverővel és apránként rakunk hozzá a joghurtos krémből de ezt már csak fakanállal forgatjuk bele vigyázva hogy ne törjük össze a habot. Amikor az egészet elkevertük ( Ne ilyedjetek meg ha közbe kocsonyásodna a zselatintól, ez természetes.) a piskóta tetejére öntjük a csatos torta formába. Nem kell kibélelni semmivel. A tetejét még gyümölcs szeletekkel díszíthetjük, vagy gyümölcs hély forgácsokkal. Ezt le is önthetjük tortazselével ha még fér a formánk tetejére. A tasak leírása szerint készitsük el a tortazselét. 1 éjjszaka kell neki mire kidermed az egész tortánk.
Tippek
Én ha vendégeket várok vagy alkalomra sütöm, előző este megcsinálom és akár másnap reggel már fogyasztható. Nagyon nagy sikere volt még eddig akármilyen ízben.

A csatos tortaformából mielőtt szétnyitnátok egy müanyag késsel a forma szélén vágjátok körbe, mert szétreped a torta ha csak kicsatolod és fezgeted. Nem nehéz megcsinálni csak birjátok ki másnapig! Megéri :) Jó étvágyat mindenkinek!
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

Manna1012 2009. április 23.

Kiegészítés... Ha nincs csatos torta forma nem kell megilyedni... a képen látható tortánál még nekem sem volt :)
Akkor gyümölcs torta formába kisütöd a piskótát egy nagy tánnyérra teszed hülni. Ha kihült hurka pálcikákat vagy hústűt 5 centinként körbe beleszúrod a tésztába. Hurka pálcikát kb. 10 centisre törd el. Folpackot szakíts kb. olyan hosszú darabot ami körbe éri a tésztát.10 cm magasra hajtsd össze. és tekerd körbe a pálcikákon. Igy már öntheted bele a krémet, nem folyik szét. Jó sütkérezést!
Manna

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Almakompót Almakompót

Kategória: desszert
Házi diótorta Házi diótorta

Kategória: desszert
Pingvin szelet Pingvin szelet

Kategória: desszert
Joghurt szelet Joghurt szelet

Kategória: desszert
Nagyanyám tejfölös sütije Nagyanyám tejfölös sütije

Kategória: desszert
Borított muffin Borított muffin

Kategória: desszert
A lányom kedvenc mézes sütije A lányom kedvenc mézes sütije

Kategória: desszert
Minden recept »
Legújabb
saláták
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »