Tarkedli recept

Recept tulajdonos: Liegl Erika Nehézség: normál Elkészítési idő: 1-20 perc [ + 1 óra kelesztés ]
Típus: magyar

Kategória: desszert

Árkategória: Normál

Alkalom: fiatalos, gyerekzsúr, hagyományos, házibuli, hétköznapi, kiadós

Címkék: alapanyag, desszert, édes, fiatalos, gyerekkel, gyerekzsúr, hagyományos, házibuli, hétköznapi, hétvégi, kiadós, laktató, magyar, meleg, sütemény, tésztaféle, tészták, tojás, tojásos

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

5 dl tej
50 g porcukor
400 g finom liszt
15 g élesztő
2 db tojás
kevés olaj sütéshez
késhegynyi só

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1. Egy kevés tejet fellangyosítok, beleteszem az élesztőt (általában egy bögrébe, teszek bele csipetnyi porcukrot és lisztet is). Addig hagyom langyos helyen letakarva, amíg felfut! Vigyázni kell, hogy ne legyen a tej se túl meleg, se túl hideg! - kézmeleg! A felfuttatott élesztő jó habos és magasabb lesz. Ez azért célszerű, mivel már ekkor kiderül, hogy esetleg nem jó az élesztő, ne akkor derüljön ki, hogy vmit elrontottál, (esetleg meleg volt a tej) amikor már minden benne van!
2. Közben a száraz anyagokat összekeverem, lisztet és porcukrot, sót. Beletesszük a fele tejet, tojásokat és a felfuttatott élesztőt. Ha jól összeállt, beleteszem apránként a maradék tejet és simára keverem. Szintén letakarva langyos helyre teszem és hagyom kelni. kb. 1-1,5 órát.
3. Ha megkelt a tészta, akkor olajjal kikent tarkedli sütőben (de ha nincs, jó a sima palacsintasütő is) kanálnyi adagokat sütök ki. Mindkét oldalon nem túlságosan hirtelen sütjük, mert különben nyers marad a közepük.
Tippek
Van aki lekvárral fogyasztja, de mi porcukros-tejföllel imádjuk.

Ha többet csinálsz, a kész tarkedli hűtőben pár napig eláll, csak mikróban meg kell melegíteni és fini lesz.
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

benike1014 2010. március 13.

A nagymamám csinálta ezt töbször és már akkor is nagyon szerettem.
Marcsi

daryl64 2009. december 05.

Igen,a fél liter bőven elég volt!

eliegl 2009. július 02.

Bocsi, elrontottam!
Kijavítottam!
Fél liter

Köszi az észrevételt!

Lidya 2009. június 26.

Nem sok ez a tej mennyiség?

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Szerelem süti, egy csöppnyi szeretettel:) Szerelem süti, egy csöppnyi szeretettel:)

Kategória: desszert
Bounty muffin Bounty muffin

Kategória: desszert
Almás prósza Almás prósza

Kategória: főétel, desszert
Görögdinnye sütemény Görögdinnye sütemény

Kategória: desszert
Meggyes kekszes Meggyes kekszes

Kategória: desszert
Sajtos-hagymás muffin Sajtos-hagymás muffin

Kategória: desszert
Bundáskenyér Bundáskenyér

Kategória: főétel, desszert, köret
Minden recept »
Legújabb
főételek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
kapcsolódó
Fórum - friss
További topikok »