Szoljanka leves recept

Recept tulajdonos: csaba imre Nehézség: normál Elkészítési idő: 2+ óra

Kategória: leves

Árkategória: Normál

Alkalom: hétköznapi, pikáns

Címkék: Alaplé, birka, borjú, hétköznapi, Hús, húsos, könnyű, laktató, leves, marha, meleg, orosz, pikáns, tarja, virsli

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

30 dkg csont
30 dkg hús (lehet marha, sertés, borjú, birka)
10 dkg füstölt tarja
2 db virsli
3 db kis fej vöröshagyma
15 dk sós-vizes uborka
4 dkg kimagozott olajbogyó
1 db kis doboz sűrített paradicsom
0,25 db szeletelt citrom
1 dl tejföl
3 db babérlevél
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
2 dkg kapribogyó
5 gr olaj
ízlés szerint apróra vágott petrezselyemzöld
ízlés szerint apróra vágott kaporlevél

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A megmosott csontot és a húst 2 liter vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és apróra vágjuk. A leszűrt húslevet félretesszük.
2.

A karikára vágott hagymát olajon megpároljuk, hozzátesszük a paradicsompürét, néhány perc múlva beletesszük a leszűrt húslébe és főzzük.
3.

A húslébe főzés közben beletesszük a megtisztított és kis kockára vágott uborkát, babérlevelet, egész borsot, az előzőleg megfőzött és feldarabolt hússzeleteket, a virslit, a kapribogyót, az olajbogyó nagyobbik felét és még 6-10 percig együtt főzzük.
4.

Tálaláskor beletesszük az apróra vágott kaprot és petrezselyemzöldet, a maradék olajbogyót, a tejfölt és a vékonyra szeletelt citromot.
 
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Lőrinci húsleves Lőrinci húsleves

Kategória: főétel, leves
Hagymaleves Hagymaleves

Kategória: főétel, leves
Leves sertésszűzből Leves sertésszűzből

Kategória: leves
Zöldséges paradicsomleves Zöldséges paradicsomleves

Kategória: leves
Csirkeleves Brazíliából Csirkeleves Brazíliából

Kategória: leves
Kötött tészta-leves Kötött tészta-leves

Kategória: leves
mexikoi csirke leves mexikoi csirke leves

Kategória: leves
Minden recept »
Legújabb
főételek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
kapcsolódó
Fórum - friss
További topikok »