Spanyol csirke recept

Recept tulajdonos: Károlyi László Nehézség: könnyű Elkészítési idő: 21-40 perc
Típus: mediterrán

Kategória: főétel

Árkategória: Költséges

Alkalom: egzotikus, pikáns, randi

Címkék: csirke, egytálétel, egzotikus, főétel, mediterrán, meleg, pikáns, randi, szárnyas

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

5 dl lehetőleg friss narancslé
5 dl minőségi fehér bor
20 dkg bacon szalonna
0,5 kg csirkemellfilé
1 kanál olívaolaj

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

Kevés olajon megpirítjuk a kockára vágott szalonnát, míg kemény pörc lesz belőle, és kiereszti a zsírját. Amikor megvan, akkor kiszedjük a pörcöt a zsírból és félretesszük.
2.

A falatnyira kockázott csirkemellet megfuttatjuk a zsíron. Van, aki előtte liszttel szitálja meg a húst, és van, aki tesz alá hagymát. Ezek ízlés szerint változhatnak. Megsózzuk a csirkét, de óvatosan, mert a pörc sós volt.
3.

Mikor színe lett, akkor ráöntjük a bort és a narancslét. Menetközben sózzuk, és utánaönthetünk még narancsot, vagy bort akár. Hagyjuk kicsit besűrűsödni a levét, közben megfő a hús.
Tippek
A bor és a narancs aránya lesz igazán fontos, pár perc főzés után kóstolással ellenőrizzük és pótoljuk valamelyiket, ha kell.

Tálaláskor a húson legyen szaft és a megmelegített szalonnával is megszórjuk. Zöldsalátával, rizzsel és vegyes friss salátával is tálalhatjuk.
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Spenótos csirkemell Spenótos csirkemell

Kategória: főétel
Valentin napi reggeli Valentin napi reggeli

Kategória: főétel
Gombás rakott tészta Gombás rakott tészta

Kategória: főétel
Sonkaszeletbe tekert savanyúkáposzta krumplipüréágyon Sonkaszeletbe tekert savanyúkáposzta krumplipüréágyon

Kategória: főétel
Tejben főtt Rozmaringos csirke, sajtos ropogóssal Tejben főtt Rozmaringos csirke, sajtos ropogóssal

Kategória: főétel
Borjúpaprikás, ahogy a párom szereti Borjúpaprikás, ahogy a párom szereti

Kategória: főétel
Sonkás-túrós rántott palacsinta Sonkás-túrós rántott palacsinta

Kategória: főétel
Minden recept »
Legújabb
desszertek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »