Serpenyős mustáros hús recept

Recept tulajdonos: Sándor László Nehézség: normál Elkészítési idő: 21-40 perc
Típus: magyar

Kategória: főétel

Árkategória: Olcsó

Alkalom: hagyományos, hétköznapi

Címkék: burgonya, egytálétel, főétel, hagyományos, hétköznapi, húsos, magyar, meleg

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (3 személyre)

3-4 szelet lapocka
1-2 kiskanál só
2 fej vöröshagyma
2-3 kiskanál őrölt bors ízlés szerint
1 evőkanál erős paprikapüré
2-3 evőkanál mustár ízlés szerint
3-4 gerezd fokhagyma

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A szeleteket kicsit kiklopfolom, olajjal, sóval-borssal megkenem és egy éjszakára a hűtőbe teszem, letakarva fóliával.
2.

A szeleteket zsírban gyorsan megpirítom, amíg pirosodni kezd, majd félrerakom.
3.

Az apróra vágott hagymát megdinsztelem. Kevés vizet teszek rá, hozzáadom a fokhagymát, majd forralom. Beleteszem a szeleteket, fedő alatt párolom, (ha szükséges, teszek még rá sót, borsot) időnként kevés vízzel pótolom a veszteséget. (A vörösbor sem rontja el.)
4.

Időnként megforgatom a szeleteket, ha félig megpuhult, hozzáadom az erős paprikapürét, és most már fedő nélkül sütöm tovább. Ha már majdnem kész, adok hozzá mustárt és sűrűn megrázogatva készresütöm. Ha a mustár benne van, vigyázni kell, le-ne süljön.
Tippek
Krumplipürét készítek hozzá. Csemegeuborkát, vagy savanyúkáposztát javaslok hozzá savanyúnak.

Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

sandorlaci 2010. október 25.

köszi a tanácsot.erre nem gondoltam eddig, de ki fogom próbálni

galaczigabriella 2010. január 12.

de ha bepácolod mustárba és úgy hagyod éjjelre sokkal puhább lesz,és hamarább megsül

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Narancsos karaj Narancsos karaj

Kategória: főétel
Paradicsomos rakott rizs Paradicsomos rakott rizs

Kategória: főétel
Töltött gombafejek Töltött gombafejek

Kategória: főétel
Rakott csirke Dóri módra Rakott csirke Dóri módra

Kategória: főétel
Spenótos szalonna fészek Spenótos szalonna fészek

Kategória: főétel
Szilvásgombóc Szilvásgombóc

Kategória: főétel, desszert
Grenadér mars (krumplis tészta) Grenadér mars (krumplis tészta)

Kategória: főétel
Minden recept »
Legújabb
levesek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »