Salátaleves recept

Recept tulajdonos: Klári Nehézség: könnyű Elkészítési idő: 21-40 perc

Kategória: leves

Árkategória: Olcsó

Alkalom: hagyományos, hétköznapi, kiadós, pikáns, S.o.S, tavaszi

Címkék: hagyományos, hétköznapi, kiadós, könnyű, leves, meleg, pikáns, S.o.S, tavaszi

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

1 fej (kb. 0,5 kg) saláta
2 cikk fokhagyma
1 teáskanál cukor
ízlés szerint só a végén, kóstolás után
1x 1+1 evőkanál liszt
2 dl tejföl
1 mokkáskanál pirospaprika
1-2 evőkanálnyi olaj
1 evőkanál Delikát 8 ételízesítő Delikát 8 ételízesítő
1 evőkanál ecet

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A salátát leveleire szedem és több lében alaposan megmosom. 2-3 levelet összetekerek, és vékonyabb laskacsíkokra (kb. 1 cm széles) metélem.

 
2.

Felteszek másfél liter vizet főni. Belenyomok 2 cikk fokhagymát, belerakok egy evőkanál delikátot, cukrozom és addig hagyom főni, míg a fokhagyma megpuhul benne.
3.

Közben 1 evőkanál lisztből rántást készítek az olajjal, megszórom pirospaprikával, s felengedem egy pohárnyi hideg vízzel. A tejfölből egy evőkanálnyi liszttel habarást keverek. A fővő levesbe szűrőn át beleöntöm a rántást, majd a habarást. Kellemesen sűrű lesz a leve.
4.

Ha felforrt, akkor belerakom a salátacsíkokat. Mi úgy szeretjük, ha roppannak a levelek, ezért csak az újraforrásig főzöm. Kóstolás után utánaízesítem sóval, cukorral, és ecetet is teszek bele. Lehűtve tálalom.
Tippek
Én utálok rántást készíteni, ezért ha ráadom magam, akkor egyszerre egy nagyobb adagot készítek, s zárható üvegpohárban eláll egy darabig a maradék. Ilyenkor kiveszek egy kanállal, s ezt a forró levesbe kutymolom szűrőn át, felengedés nélkül.

Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Paradicsomleves Paradicsomleves

Kategória: leves
Gombócos vegyeszöldség-leves Gombócos vegyeszöldség-leves

Kategória: leves
Olasz lakodalmi leves Olasz lakodalmi leves

Kategória: leves
Karfiolleves Karfiolleves

Kategória: leves
Reszelt fehérrépa leves Reszelt fehérrépa leves

Kategória: főétel, leves
Sajtgombóc Sajtgombóc

Kategória: leves
Bableves Bableves

Kategória: leves, főétel
Minden recept »
Legújabb
desszertek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
kapcsolódó
Fórum - friss
További topikok »