|
Hozzávalók (4 személyre)
Nyomtatás |
Elkészítés |
![]() |
| 1. | A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk.Sóval borssal fűszerezzük.A sajtot lereszeljük,a sonkát apró kockákra vágjuk és összekeverjük a sajttal. |
| 3. | Ha kisült még melegen felszeljük kicsit ferdén.A fél szeleteket megszórjuk reszelt sajttal és tálalhatjuk is.Nagyon finom rizzsel de steak burgonyával még kiadósabb. |
Én a rántott húst egyszerre sütöm meg tepsiben. Vékonyan kiolajozom a tepsit, sorban egymás mellé rakom a húsokat, közepesen meleg sütőben szép pirosra sütöm. Sokkal omlósabb, porhanyósabb lesz a hús és nem szívja tele magát olajjal. A csirkecombnál és szárnynál sosem marad véres a hús a csont mellett.
En zsebet szoktam vagni a husba es beletoltom a sonkat meg a sajtot. Ezutan panirozom.
A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!