Ha az elkészült tésztából kenyeret akarok készíteni, zsírozott, lisztezett hosszúkás formába öntöm. Az oldalát is kell zsírozni, lisztezni, mert csak akkor fog szépen felemelkedni. Sütési ideje: 1 óra
Ha pogácsát készítek belőle, akkor ujjnyi vastagra kinyújtom a tésztát, lisztezett deszkán és kiszaggatom. A maradék tésztát összegyúrom, kinyújtom és újra kiszaggatom. Sütőlemezen 2-3 cm helyet kihagyva közöttük, kicsit melegebb sütőben, mint a kenyeret megsütöm. A sütőlemezt nem kell zsírozni. Sütési ideje: 15-18 perc.
|