Rakott savanyúkáposzta recept

Recept tulajdonos: papp lídia Nehézség: normál Elkészítési idő: 1-2 óra
Típus: magyar

Kategória: főétel

Árkategória: Olcsó

Alkalom: hagyományos, házibuli, karácsony

Címkék: csirke, darálthús, főétel, gomba, hagyományos, házibuli, hétvégi, Hús, húsétel, húsos, káposzta, karácsony, laktató, magyar, marha, meleg, piros paprika, pulyka, pulykamell, rakott, rizs, savanyú káposzta, savanyúkáposzta, sertés

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (6 személyre)

1 kg savanyú káposzta nem kell kimosni, csak ha nagyon érett
0,5 l 12% tejföl
1 bögre jázmin rizs
0,5 kg darált pulyka vagy sertés hús
0,5 l hideg víz

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

Előfőzöm a rizst, ugyanannyi vízben, mint a rizs mennyisége (így, ha elfővi a vizét, félig lesz megpuhulva). A darált húst lapirítom egy kis olajban.

 
2.

Margarinnal kikent tepsibe teszek egy réteg savanyú káposztát és utána a következő réteg a hús legyen. A következő réteg megint káposzta és erre rétegre már tejfölt is teszek. A következő réteg a rizs és erre teszem a maradék káposztát. Az utolsó, befejező réteg a maradék tejföl, amit jó alaposan elkeverek piros paprikával és egy kis borssal.
3.

Felengedem fél liter pirospaprikával elkevert vízzel és előmelegített sütőbe teszem és közepes lángon (kb. 180 °C) kb. másfél két órát sütöm (ez a káposztától függ mennyire érett). Érdemes a sütés felénél mégegyszer felönteni.
Tippek
A sütés felénél kicsit kiveszem és villával megigazgatom és újabb fél liter vizet öntök hozzá. Sózni nem kell csak a húst az előkészítésnél mert a káposztából úgyis ki fő a só.

A húst lehet helyettesíteni szójagranulátummal vagy gombával vegetáriánusok részére!
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

vacak 2010. október 26.

Én a savanyúkáposztát mindig egy kicsit átpárolom igy biztos vagyok benne hogy nem marad kemény.S nem öntök alá vizet mivel a darálthús s tejföl ad annyi levet ami kell .

galaczigabriella 2010. január 16.

nem kell a savanyúkáposztát egy kicsit előfőzni?

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Hagymaleves Hagymaleves

Kategória: főétel, leves
Vegetáriánus rizsbomba Vegetáriánus rizsbomba

Kategória: főétel
Sajtos-sonkás krokett Sajtos-sonkás krokett

Kategória: főétel
Tejben főtt Rozmaringos csirke, sajtos ropogóssal Tejben főtt Rozmaringos csirke, sajtos ropogóssal

Kategória: főétel
Sajtos tekercs Sajtos tekercs

Kategória: főétel
Tejfölös gomba palacsintametélttel Tejfölös gomba palacsintametélttel

Kategória: főétel
Habkönnyű brokkolis lepény Habkönnyű brokkolis lepény

Kategória: főétel
Minden recept »
Legújabb
főételek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »