Pásztorvacsora recept

A burgonyát meghámozom, megmosom, felkockázom, felrakom főni annyi vízben, amennyi ellepi, egy teáskanál sóval. A hagymát meghámozom és kis kockákra vágom.

Amíg a krumpli fő, a darált húst olajon fehéredésig pirítom, hozzáadom a hagymát meg a fagyasztott zöldséget. Rászórok egy teáskanál Delikát 8 ételízesítőt és addig főzöm, amíg megpuhul a zöldség.

Egy kicsi edényben a 2 dkg margarinon megpirítom a lisztet és folytonos keverés mellett hozzáöntöm a húslevest és 1 percig főzöm.

Begyújtotm a sütőt és beállítom 180 °C-ra, hogy bemelegedjen, mire berakom az ételt. A krumpli amikor megfőtt, a 2 evőkanál vajjal, tejföllel meg tejjel krumplipürét készítek. A húson ha túl sok zsír van leszedem és összekeverem a húsleveses mártással. Egy közepes méretű tepsibe (20-szor 28 cm-es) beleöntöm a zöldséges húst, majd rákanalazom a krumplipürét.

A húson ha túl sok zsír van leszedem és összekeverem a húsleveses mártással. Egy közepes méretű tepsibe (20-szor 28 cm-es) beleöntöm a zöldséges húst, majd rákanalazom a krumplipürét és a tetején elosztom a húsleveses mártást.

Közepesre előmelegített sütőben 30 percig sütöm.