Palacsinta recept

szerintem nem kell 20 dkg liszthez 2 db tojás,bőven elég 1 db is. Különben is,én azt tapasztaltam,hogyha több tojásból csinálom,akkor keményebb lesz a tészta,és az úgy nem olyan finom.
egyébként miki figyu. Valószínű azért ragad le a palacsintád,mert nem oszlatod el egyenletesen a sütőben a tésztát.pont olyan hígnak kell lennie a tésztának,hogy rendesen el tudd oszlatni a sütőben,hogy szép kerek legyen,és mindenhol egyforma vastagságú. amúgy nekem a sima tescos sütő is jó.nem a sütőn múlik szerintem...Az az elektromos főzőlap egyenletesen melegíti a sütőt? Mert lehet,hogy nem és azért süti meg valahol jobban.

Sziasztok ha valaki tud segitsen már nekem mert már falra mászok a palacsinta csinálástól.Tiszta ideg vagyok.Egy a lényeg a palacsintám amikor sül a közepe leragad, de még a széle nemjó!De ha megvárom hogy a széle jó legyen akkor meg már annyi a közepének.Megmár persze megsem tudom forditani mert leragadt a szerencsétlen.A sütőnk nem jó biztos pedig elsőnek egy olyan piros pontossal kezdtünk/elég jó árban volt/és az sem jó utánna vettünk most egy kis aranyosabbat /kisebb átmérő/az már más márka de ugyanaz a probléma.Hozzáteszem hogy elektromos a főzőlapunk, de szerintem ez sem lehet baj.A tésztája tök jó.Minden van benne ami csak kell, már a lelkem is.mondjátok meg légyszi honnan vegyek és milyen fajta palacsintasütőt!Légyszi segitsetek mert még az idén enni akarok palacsintát.Köszi mindenkinek.

Úgy is készítem a palacsintát, hogy a töltelék a bolognai spagettié és a tetejét megszórom füstölt sajttal és a sütőben pirosra, ropogósra sütöm.
De készítek fahéjas töltelékkel is. Az nagyon finom.

Én legalább 1 vagy másfél kiló lisztből csinálom, tej nélkül, 1-2 tojással, és egyszerre 2 serpenyőben sütöm. Próbáltam már egyszerre 3-ban is, de különböző nagyságú lángon elég nehéz (de nem lehetetlen!). A csibéim nagyon szeretik az édes töltelékek mellett a virsliset mustárral, vagy majonézzel.

Eszter: Mi is úgy csináljuk ahogy te. Nálunk is megy a palacsinta ezerrel. Néha mást is jó lenne, de a kislányomnak mindig kakaós palacsinta keeeell!!! .-)

én teljesen tejnélkül csinálom 1Kg liszthez1 tojást teszek csak csipet cukorral,majd mindenki ízlés szerint cukrozza,lekvározza ,nutellázza próbáljátok meg.Gabriella

Meg tudná nekem valaki mondani,hogy miért van az,hogy kissé rágós,"gumis" a palacsintám.Mi lehet az oka?

Szerintem ebből az adagból csak nagyon kevés palacsinta jön ki, nálunk az átlag min. mennyiség 30-40 db. Ahhoz min. kell egy kg liszt. Nagyon szeretik a fiúk édesen és sósan is. Régi étel, de megunhatatlan!:)

Nagymamától tanultam a palacsinta receptjét, ő mindig édes tésztából sütötte az unokák legnagyobb örömére. Bár a cukros tészta könnyebben leég, feltétlenül ajánlom az édesszájúaknak! :)

Könnyebb feldobással megfordítani, hogyha kb. 1 kg liszthez számítok 4 tojást - persze az adag csökkenthető...egy ismerősöm tojás nélkül is sikeresen megsütötte már :)