Otthon főzött fagylalt recept

Recept tulajdonos: Klári Nehézség: könnyű Elkészítési idő: 1-20 perc [ + 3 óra fagyasztás ]

Kategória: desszert

Árkategória: Normál

Alkalom: fiatalos, gyerekzsúr, hétköznapi, nyári, randi

Címkék: desszert, édes, fiatalos, gyerekzsúr, hétköznapi, hideg, jégkrém-álmok, könnyű, nyári, randi

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

0,5 liter tej
2 darab tojás
2 darab tojás sárgája
18 deka cukor
2 tasak vaníliás cukor

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1. A 2 egész tojást és a két tojás sárgáját kikeverjük a 18 dk cukorral egy olyan edényben, amelyben majd főzhetjük a tűzhelyen, beleszórjuk a két vaníliás cukrot, mehet bele az intenzívebb íz érdekében egy kupaknyi vanília aroma is.Felengedjük a tejjel.
2.

Feltesszük főni, állandóan kevergetjük. Észre fogjuk venni, hogy egy idő után kezd krémesedni, sűrűsödni. Most jön a legnehezebb része a fagyi készítésének: ha megjelennek az első hólyagocskák, azonnal le kell venni a tűzről, mert különben a tojás sárgája összecsomósodik. Ha viszont nem főzzük kellő ideig, akkor nem lesz eléggé krémes a fagyi.
3.

Leszűrjük egy szitán. Lehet a rácsos jégkocka készítőkbe is adagolni, de időnként kapható pálcikás, műanyag fagyi-fagyasztó is. Ha kihűlt, a mélyhűtőbe tesszük. Tálalás előtt pár pillanatra melegvízbe helyezzük a formát, s így könnyen kipattintható belőle a fagyikocka, vagy a pálcikás fagyi.
Tippek
Vanília helyett készíthetünk más ízűt is. Pl. citromlevet adunk a kész krémhez, vagy néhány kanál erős kávét, esetleg kakaót főzünk fel kevés vízzel, vagy gyümölcsszörppel ízesítjük.

Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Teasütemény Svédországból Teasütemény Svédországból

Kategória: desszert
Tiramisu Tiramisu

Kategória: desszert
Madártej szelet Madártej szelet

Kategória: desszert
Teknős sharlotte torta Teknős sharlotte torta

Kategória: desszert
Sörkifli Sörkifli

Kategória: desszert
Darálós keksz (daráló nélkül) Darálós keksz (daráló nélkül)

Kategória: desszert
Almakompót Almakompót

Kategória: desszert
Minden recept »
Legújabb
köretek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »