Négysajtos gnocchi recept

Recept tulajdonos: Dani Nehézség: könnyű Elkészítési idő: 1-20 perc
Típus: mediterrán

Kategória: főétel

Árkategória: Olcsó

Alkalom: fiatalos, hétköznapi, kiadós, pikáns, randi, S.o.S

Címkék: fiatalos, főétel, hétköznapi, kiadós, laktató, mártás, mediterrán, meleg, olasz, pikáns, randi, S.o.S, sajt, sós, tésztaféle, tészták

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

2,5 dl tejszín
2 gerezd fokhagyma
5 dkg érett, penészes sajt (roquefort, gorgonzola, Danish Blue)
7 dkg mozzarella
7 dkg zsíros, olvadékony sajt (Pannónia, Edami, Trappista)
2 dkg reszelt parmezán sajt
ízlés szerint bors
50 dkg gnocchi
ízlés szerint szerecsendió

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A tészta kifőzéséhez egy jó nagy fazékban sós vizet forralunk. A sajtmártáshoz egy mélyebb teflonserpenyőbe öntjük a tejszínt, fokhagymával, borssal, szerecsendióval ízesítjük (sóval nem, a sajtok elég sós ízt adnak majd neki), lassú tűzön felmelegítjük.
2.

A parmezán kivételével belekockázzuk a sajtokat, és közepes fokozaton melegítjük-hevítjük a szószt, hogy a sajtok teljesen felolvadjanak. Közben fakanállal kevergetjük. Amíg a szószban a sajtok olvadoznak, a felforrt vízben kifőzzük a gnocchit (kb. 3 perc).
3.

Leszűrjük, majd belekeverjük a mártásba. Tálalásnál reszelt parmezánnal meghintjük.
Tippek
Az egyik leggyorsabban elkészülő és legfinomabb, igaz, legtöményebb olasz tésztaétel. Kár a zacskós sajtszósz-porért, így is villámgyorsan készíthető a mártás!

Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Almás prósza Almás prósza

Kategória: főétel, desszert
Májpástétom Májpástétom

Kategória: főétel
Májas rizs Májas rizs

Kategória: főétel
Lecsós szelet Lecsós szelet

Kategória: főétel
Csirkecomb currys joghurtban pácolva Csirkecomb currys joghurtban pácolva

Kategória: főétel
Rakott tészta Rakott tészta

Kategória: főétel
Csirkés tésztasaláta Csirkés tésztasaláta

Kategória: főétel
Minden recept »
Legújabb
főételek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »