Mustáros csirkemell zsemlegombóccal recept

Recept tulajdonos: Évi Nehézség: normál Elkészítési idő: 41-60 perc
Típus: magyar

Kategória: főétel

Árkategória: Normál

Alkalom: fiatalos, hétköznapi, kiadós

Címkék: csirke, fiatalos, főétel, hétköznapi, hétvégi, húsétel, kiadós, laktató, magyar, meleg

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

mustáros csirkemell
1 kg csirkemell filé
2 dl tej
1 dl kefir
1 ek liszt
1 tk mustár
1 g fokhagyma
1x fél db citrom héja-leve
2 evőkanál Rama margarin Rama margarin
ízlés szerint só
csipet bors
zsemlegombóc
25 dkg liszt
3 db tojás
2 db zsemle

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A csirkemellet kikloffoljuk, sózzuk, majd mindkét oldalát hirtelen átsütjük. Egy kevés margarint felforrósítunk, a lisztet elkeverjük a tejjel és hozzáadjuk. Sűrűre főzzük. Beletesszük a mustárt, kefirt, citrom levét, héját, fokhagymát. Sóval, borssal ízesítjük. A csirkemellet egy jénaiba leterítjük, a mártást ráöntjük és sütőben 150 °C-on készre sütjük.
2.

A zsemlegombóchoz a lisztet a tojással, és annyi vízzel elkeverjük, hogy jó sűrű nokedli tésztát kapjunk. A zsemlét kicsi kockákra vágjuk, sütőben megpirítjuk. Hozzáadjuk a nokedlihez és vizes kézzel gombócokká formázva kifőzzük. Kb.egy órát főzzük, hogy a belseje is megpuhuljon.


Tippek
Tálaláskor tányérra szedünk egy adaghoz kb. 3 gombócot, és mellé tálaljuk a mustáros csirkemellet.

Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

imola90 2012. április 14.

egyetértek, nem jó

Neftisz 2010. november 06.

Nem jó ez a recept, nem írja le pontosan, hogy mit kell csinálni, a hús túl citromos lett, a gombóc pedig nem állt össze, és íztelen lett.

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Kolbászos egytál Kolbászos egytál

Kategória: főétel
Szalonnás hal Szalonnás hal

Kategória: főétel
Burgonya túrókrémmel Burgonya túrókrémmel

Kategória: főétel
Pikáns tejfölös mustármártás Pikáns tejfölös mustármártás

Kategória: főétel
Lőrinci bableves Lőrinci bableves

Kategória: főétel, leves
Halászlé Halászlé

Kategória: főétel, leves
Kocsonya Kocsonya

Kategória: főétel
Minden recept »
Legújabb
saláták
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »