Mézes-mustáros oldalas recept

Recept tulajdonos: Inwood Nehézség: normál Elkészítési idő: 41-60 perc
Típus: magyar

Kategória: főétel

Árkategória: Költséges

Alkalom: kiadós

Címkék: főétel, húsétel, kiadós, laktató, magyar, meleg, sertés

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

1 kg sertés oldalas
4 evőkanálnyi mustár
4 evőkanálnyi méz
4 gerezd fokhagyma
1 kávéskanálnyi só
1 kevés őrölt bors
0,5 dcl olaj

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1. Az olajat felforrósítom,hirtelen megpirítom az oldalas darabok mindkét oldalát.Egyszerre csak kevés darabot sütök,hogy hamarabb megpiruljanak.A kész darabokat kiszedem.Mikor mindegyik megfelelő színű,visszateszem a sütő edénybe és felengedem annyi vízzel,hogy ellepje a az oldalasokat.Ízlés szerint sózom és beleteszem az összezúzott fokhagymát.Addig párolom az egészet,míg zsírjára sül.
2. Míg párolódik a hús,elkészítem a szószt.Simára elkeverem a mézet a mustárral és egy kevés őrölt borssal.
3. Mikor zsírjára sült az oldalas,ráöntöm a mézes-mustáros szószt és még egy-két percig párolom együtt.
Tippek
Érdemes nyersen felvágni az oldalast akkora adagokra ,amekkorákat fel akarok szolgálni.

Ha véletlenül kristályos a méz, könnyebb kivenni az üvegből, ha előtte néhány másodpercre beteszem a mikróba.
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Palócleves Palócleves

Kategória: főétel
Melegszendvics burgonyás tésztában Melegszendvics burgonyás tésztában

Kategória: főétel
Olcsó tarhonyás-gombás csirkepaprikás Olcsó tarhonyás-gombás csirkepaprikás

Kategória: főétel
Sajtgolyó Sajtgolyó

Kategória: főétel
Töltött paprika Töltött paprika

Kategória: főétel
Vörös lencse főzelék Vörös lencse főzelék

Kategória: főétel
Kapros rakott burgonya Kapros rakott burgonya

Kategória: főétel
Minden recept »
Legújabb
saláták
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »