Mézeskalács recept

Recept tulajdonos: Tégi Hajnalka Nehézség: könnyű Elkészítési idő: 21-40 perc [ + 10 perc a vajjal és cukorral összekevert mézet lehűteni ]
Típus: magyar

Kategória: desszert

Árkategória: Normál

Alkalom: gyerekzsúr, húsvét, karácsony, pikáns, születésnap, ünnepi

Címkék: desszert, gyerekkel, gyerekzsúr, gyors, hideg, húsvét, karácsony, magyar, pikáns, sütemény, születésnap, tojásos, ünnepi

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (12 személyre)

45 dkg akác méz
25 dkg cukor
10 dkg Rama margarin Rama margarin
2 db nagyobb tojás
1 csipet só
1 kávéskanál őrölt fahéj
0,5 kávéskanál őrölt szegfűszeg
1 kg finomliszt
2 csomag sütőpor
50 dkg csokoládé

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A mézet nagy hőfokon gyorsan felforraljuk, beletesszük a margarint meg a cukrot (lehetőség szerint porcukor, mert jobban elolvad a mézben), ezután pépesre keverjük, majd addig kavargatjuk míg ki nem hűl.
forralt méz
2.

Míg a méz hűl elkészítjük a lisztet. Egy tálba öntjük, majd a sütőport belekeverjük.
liszt
3. A már kihűlt mézhez hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget és a tojásokat. Ezt is péppé keverjük, majd a mézes masszát belekeverjük a liszbe. Addig keverjük, míg nem kesz nyújtható tészta állaga.
tészta
4.

Ezután kinyújtjuk kb. 3 mm vastagra, kiszaggatjuk, majd rárakjuk a margarinnal kikent tepsire és előmelegített sütőben (190-200 °C) kb. 1-5 percig sütjük. Gyakran nézegessék hogy nem sült e meg az utolsó pillantás óta, mert ennél a süteménynél még fél perc is számít.
szaggatott sütemény
5. Miután kész a sütemény még melegen szedjük egy tányérra vagy tálba. Ízlés szerint csinálhatunk hozzá olvasztott csokoládét a mártogatáshoz, hogy finomabb legyen.
sütemény
Tippek
Ha keverünk a cukorhoz egy kis vaníliás cukrot még finomabb lesz. Mivel ez a sütemény kb. 120 db-os el is aprózhatják negyed adagba. Ha ezt teszik rakjanak minél több zsiradékot bele, mert ilyenkor megkeményedik ha negyedelve van. (pl.: tojás, vaj) Ezekből akkor nem baj ha egy kicsit több megy bele.

Fontos hogy melegen szedjék ki a tepsiből, mert különben odaragad a tepsire, vagy ha közel rakták egymáshoz egymáshoz ragadnak, széttöredeznek és így nem lesz annyira mutatós
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Liszt nélküli túrótorta Liszt nélküli túrótorta

Kategória: desszert
Farsangi fánk Farsangi fánk

Kategória: desszert
Trüffel torta Trüffel torta

Kategória: desszert
Néger kocka Néger kocka

Kategória: desszert
Datolyás, fügés, kókuszos tekercs Datolyás, fügés, kókuszos tekercs

Kategória: desszert
Anett krumplilángosa Anett krumplilángosa

Kategória: desszert
Képviselőfánk Képviselőfánk

Kategória: desszert
Minden recept »
Legújabb
főételek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »