Máj börtönben recept

Recept tulajdonos: Gémes Andrea Nehézség: könnyű Elkészítési idő: 21-40 perc

Kategória: főétel

Árkategória: Olcsó

Alkalom: hagyományos, hétköznapi

Címkék: főétel, gyors, hagyományos, hétköznapi, máj, meleg

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

1 kg sertésmáj
1x fél kg sertészsír
1 fej fokhagyma

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1. A májat megmosom, egyenlő nagyságú darabokat vágok, a "gyanús" részeket eltávolítom. Megpucolok egy közepes fej fokhagymát.
2.

A zsírt feldobom a tűzhelyre. Mikor elolvadt, beledobom a májat és a hagymagerezdeket egészben, majd fedőt rakok rá. Így sül. Néha ránézünk, de kb. 15-20 perc alatt kész. Akkor jó ha a próbaként kiemelt darab felvágásakor már nem vérzik.
Tippek
Oda kell figyelni, mert túlsüthetjük és akkor kemény lesz! Csak a tányérra kiszedve sózzuk-borsozzuk, mert akkor is megkeményedhet a máj!

Tört krumplival tálaljuk. És a zsírral meglocsolhatjuk a pürét, így nem lesz olyan száraz. A megmaradt zsírt sem kell kidobni! Kenyérre kenve is fogyaszthatjuk. Olcsó és gyors, ezért szeretem igazán!
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Kakukkfüves-citromos pácolt csirkemellfilé, bulgurral Kakukkfüves-citromos pácolt csirkemellfilé, bulgurral

Kategória: főétel
Bundáskenyér Bundáskenyér

Kategória: főétel, desszert, köret
Fokhagymás pulykamell Fokhagymás pulykamell

Kategória: főétel
Lasagne Lasagne

Kategória: főétel
Krumplis lepény sütőben sütve Krumplis lepény sütőben sütve

Kategória: főétel
Halas röszti Halas röszti

Kategória: főétel
Kolbászos-szalonnás lecsó Kolbászos-szalonnás lecsó

Kategória: főétel
Minden recept »
Legújabb
levesek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »