Macok, lepcsánka, tócsni recept

Recept tulajdonos: Ádám Sándor Árpád Nehézség: normál Elkészítési idő: 21-40 perc
Típus: magyar

Kategória: főétel

Árkategória: Normál

Alkalom: hagyományos, hétköznapi, kiadós

Címkék: burgonya, egytálétel, főétel, hagyományos, hétköznapi, hideg, kiadós, magyar, meleg, sztrapacska

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

1x 1-1.5 kg reszelt krumpli
0,5 kg liszt
1 db egész tojás
10 gerezd fokhagyma
1 KK őrölt feketebors vagy fehérbors
1 KK só ízlés szerint!

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1. A krumplit megpucolom, lereszelem, hozzá adom, a lisztet, tojást, sót. Így ez adja a trapacska alapot. Valamint a fokhagymát, és az őrölt borsot. Hogy mit csinálok azt a mennyiség és a sütés milyensége határozza meg.
2. TÓCSNI: 5-6 gerezd tört fokhagyma, és kevés bors. Bő olajban, egy-egy spicc kanálnyi anyagot,aranybarnára, ropogósra sütni. Kicsit a kanállal ellapítani. LEPCSÁNKA: Ugyan ez az alap anyag csak 2-3 gerezd fokhagyma, közepes mennyiségű bors, és palacsinta sűrűségű tészta, palacsinta szerűen sütni is, aranybarnára. Kitűnő köret laskára vágva zaftos husokhoz. De magába is nagyon finom önálló ételként. MACOK: Ugyan ez az alap anyag csak FOKHAGYMA NÉLKÜL, jó borsosan. Jól kizsírozott tepsibe 3-4 mm vastagon öntjük az anyagot, és aranybarnára sütjük.
Lepcsánka
Tippek
A krumpli reszelése "köröm,és újj tépő" feladat. Ezért én a reszelés helyett, a darálást részesítem előnybe. Húsdarálón ledarálva ugyan olyan lesz mintha reszelném.

Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

Kitarivo 2009. november 02.

Felénk nem így csinálják, igaz a neve is "lepcsáng" erre. Reszelés után a krumpliból ki kell nyomkodni a vizet, hogy ne kelljen bele annyi liszt, így annyi kanál liszt kell ahány db krumplit reszeltünk le. Tojást nem teszünk bele viszont helyette mehet bele pl. főtt zöldségköret. Aztán sütés olajban és kész is...

focze 2009. augusztus 23.

fasirtformára is süthetjük,még lisztbe guritva v. mártva nem spriccel és szebb színe is lesz sütéskor

Mezeizsuzsa 2009. augusztus 06.

Most jövök a konyhából elkészítettem a tócsnit nagyon fini később kép is lesz róla tejfől nélkül is isteni

ivancsoagi 2009. június 12.

A tócsniba szoktam tenni 1-2 kanál tejfölt!

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Palócleves Palócleves

Kategória: főétel
Édes-savanyú csirke Édes-savanyú csirke

Kategória: főétel
Tojásfészek 2. Tojásfészek 2.

Kategória: főétel
Rakott krumpli Rakott krumpli

Kategória: főétel
Gulyásleves Gulyásleves

Kategória: leves, főétel
Tepsis túrós csusza Tepsis túrós csusza

Kategória: főétel
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye

Kategória: főétel
Minden recept »
Legújabb
levesek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »