Lőrinci székelykáposzta recept

Recept tulajdonos: Ádám Sándor Árpád Nehézség: normál Elkészítési idő: 41-60 perc
Típus: magyar

Kategória: főétel

Árkategória: Olcsó

Alkalom: hagyományos, hétköznapi, kertiparty, kiadós

Címkék: főétel, füstölt ízű kocka, hagyományos, hétköznapi, Hús, húsétel, kertiparty, kiadós, magyar, meleg, savanyú káposzta, savanyúkáposzta, sertés

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

1 kg lapocka
2 kg szálas savanyú káposzta
3 db közepes fej vöröshagyma
50 dkg füstölt dagadó széle
30 dkg gersli (árpagyöngy)
3 db babérlevél
1 ek feketebors egész
2 ek pirospaprika őrölt
1 ek étel ízesítő
3 ek púpos zsír

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1. A húst, a hagymát felkockázom. A káposztát kicsavarom a levétől.
2.

Zsíron megdinsztelem üvegesre a hagymát, ráteszem a húst, és fehéresedésig dinsztelem, rászórom a pirospaprikát, a kicsavart káposztát, és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje.
3.

Megsózom, belerakom a szemesborsot, babérlevelet, ételízesítőt, és a füstölt húst. Ha a hús félig puha akkor belerakom a gerslit, elkeverem, és az egészet puhára főzöm. Ha szükséges akkor vizet lehet után önteni.
Tippek
Nagyon finom étel, lábasba vagy fazékba, de az igazi, ha bográcsba főzzük. Mivel a bogrács oldalán folyamatosan sül a káposzta. (bejön a "hétszer melegített" káposzta szlogen)

Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

joskaba 2009. szeptember 24.

Lőrinci székelykáposzta nagyon finom étel,én is a bográcsban történő elkészités hive vagyok,egészen más az ize.Megyk is elkészitem holnapra.

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Almás csirke Almás csirke

Kategória: főétel
Gombás sertésszelet Gombás sertésszelet

Kategória: főétel
Káposztás oldalas Káposztás oldalas

Kategória: főétel
Chips kedvenc melegszendvicse Chips kedvenc melegszendvicse

Kategória: főétel
Szalonnás pulykaragu Szalonnás pulykaragu

Kategória: főétel
Krumplifőzelék Krumplifőzelék

Kategória: köret, főétel
Mexikói zöldséges-hagymás csirkecombok Mexikói zöldséges-hagymás csirkecombok

Kategória: főétel
Minden recept »
Legújabb
desszertek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
kapcsolódó
Fórum - friss
További topikok »