Kovi ubi ahogy Ildi anyukája csinálja recept

Recept tulajdonos: Ádám Sándor Árpád Nehézség: normál Elkészítési idő: 21-40 perc [ + 2 nap érés ]
Típus: magyar

Kategória: saláta

Árkategória: Olcsó

Alkalom: hagyományos, házibuli, hétköznapi, hidegkonyhai, kertiparty, nyári

Címkék: hagyományos, házibuli, hétköznapi, hideg, hidegkonyhai, kertiparty, magyar, nyári, saláta

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (12 személyre)

3 kg közepes uborka
1 csokor nagyobb kapor
5-6 gerezd fokhagyma
4 ek só
2 szelet kenyér száraz v. szikkadt is lehet
2-3 liter langyos víz

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1. Az uborkát megtisztítom, végeket levágom. Fokhagymát, és a többi hozzávalót is megmosom, tisztítom.
2.

Nagy méretű (5 literes) üveget kimosok, majd az aljára beleteszem a kaprot, a fokhagymát. A pucolt, és bevagdalt (két oldalról) uborkát sorba berakom állítva az üvegbe, míg majdnem teli nem lesz. Ekkor a tetejére teszem a kenyeret, a sót kevesebb langyos vízbe feloldom, és ráöntöm. A maradék langyos vízzel csurig öntöm az üveget. Tányérral lefedem, és a napra teszem érni.
3.

Ha erősen süt a nap, akkor két nap, rosszabb esetben harmadik nap estére kész. Ezt onnan lehet tudni, hogy elveszti az élénk zöld színét, és zavaros a víz rajta. Megkóstoljuk, ha nem jó akkor kenyér nélkül visszarakjuk a napra érni. Ha megérett leszedjük a kenyeret, és leszűrjük a levet, az uborkát pedig hűtőbe való edénybe rakjuk, majd a levével felöntjük. Hűtőbe rakva, lehűlés után fogyasztjuk.
Hűtőre előkészítve
 
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

reginav69 2011. június 16.

Amikor beköltöztem Pest belvàrosàba, Anyàmékhoz jàrtam Csepelre koviubiért. Mignem talàltam a bolhabiacon olyan üveget, ami elfért / megàllt az V. emeleti ablakpàrkànyon. Csak költöztetni kellett naponta kétszer, ahogy jött az àrnyék... De igy is sikerült ezzel a recepttel ! Nagynéném télen is csinàl, fele viz, fele savanyu-kàposzta levével ( csak hàziéval ! )a radiàtor mellett.

szilvifulop 2010. július 15.

Ezt a receptet ajánlom mindenkinek, mert nagyon finom így az uborka, én rozskenyeret használok hozzá

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Görögsaláta Görögsaláta

Kategória: saláta
Almás sajtsaláta Almás sajtsaláta

Kategória: saláta
Currys tojássaláta Currys tojássaláta

Kategória: saláta
Paradicsomos tojássaláta Paradicsomos tojássaláta

Kategória: köret, saláta
Újhagymás tojássaláta Újhagymás tojássaláta

Kategória: saláta
Vegyeskáposzta saláta Vegyeskáposzta saláta

Kategória: saláta
Padlizsán saláta Padlizsán saláta

Kategória: saláta
Minden recept »
Legújabb
levesek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »