Kötött tészta-leves recept

Recept tulajdonos: chips Nehézség: nehéz Elkészítési idő: 41-60 perc
Típus: magyar

Kategória: leves

Árkategória: Normál

Alkalom: hagyományos, hétköznapi, kiadós, randi, születésnap, ünnepi

Címkék: hagyományos, hétköznapi, kiadós, krumpli, laktató, leves, magyar, meleg, piros paprika, randi, születésnap, tésztaféle, tészták, ünnepi, zöldséges

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (6 személyre)

1 db tojás
10 dkg liszt
4 EK (evőkanál) Rama margarin Rama margarin
1 TK (teáskanál) pirospaprika
1 fej hagyma
3 db sárgarépa
2 db fehérrépa
3 db burgonya
1 db Knorr Csirkehúsleves kocka Knorr Csirkehúsleves kocka
ízlés szerint só
1x pár csipet bors

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A tojásból és a lisztből tésztát gyúrok, kinyújtom vékonyra. 2 evőkanál margarint megolvasztok, kevés pirospaprikával összekeverem és megkenem a tésztát. Ízlés szerint borsozom. Hosszú csíkokat vágok belőle (3 cm széles legyen), félbehajtom és megint félbehajtom majd csomót kötök rá és elszakítom, majd újra csomó és elszakítom, és így, amíg a tésztacsík elnem fogy.
Kötött tészta-leves fázisfotó 1.
2.

A hagymát meg a répákat megpucolom, megmosom, összevágom kis kockára és a maradék margarinon 4-5 percig párolom. A burgonyát megtisztítom, hosszúkásra összevágom hozzáadom a többi zöldséghez és felöntöm 2 liter hideg vízzel, sózom, borsozom, beledobom a leveskockát. Amikor felforr beledobom a kötött tésztákat és 20 percig főzöm (kb. ennyi idő kell a burgonyának). Amikor a burgonya megfőtt, akkora kész a tészta is.
Tippek
A tészta bármilyen zöldséglevesbe jó.

Amikor a tészta ki van nyújtva, akkor már gyorsan kell vele dolgozni, mert hamar kiszárad és akkor nem lehet megkötni, mert könnyen elszakad.
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

komár ildikó 2010. január 12.

Ez 1 tipikus szabolcsi leves.mmmmm.

chips 2009. december 17.

Az anyosomtol kaptam ezt a receptet, a ferjem kedvenc levese, de most mar a lanyomnak is.

sandorlaci 2009. december 16.

gyerekkoromban nálunk batyulevesnek hívták,é.anyám apróra vágott pirítotthagymás-pirospaprikás zsírral, vagy olajjal kente meg a tésztát.nagyon szerettem,de én még nem főztem.Idejevolna kipróbálni...

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Tarhonyaleves Tarhonyaleves

Kategória: leves, főétel
Sütőtök krémleves tökmaggal Sütőtök krémleves tökmaggal

Kategória: leves
Krumpligaluska (levesbetét) Krumpligaluska (levesbetét)

Kategória: leves
Minestrone leves másképpen Minestrone leves másképpen

Kategória: leves
Csirkeleves Brazíliából Csirkeleves Brazíliából

Kategória: leves
Bableves Bableves

Kategória: leves, főétel
Halászlé Halászlé

Kategória: főétel, leves
Minden recept »
Legújabb
saláták
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
kapcsolódó
Fórum - friss
További topikok »