Karfiolleves recept

Recept tulajdonos: Főzniakarok.hu Nehézség: könnyű Elkészítési idő: 41-60 perc
Típus: magyar

Kategória: leves

Árkategória: Olcsó

Alkalom: hétköznapi, nyári

Címkék: hétköznapi, karfiol, leves, magyar, meleg, nyári, videós recept

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

25 dkg karfiol (ha mélyhűtött, ha friss, akkor 35 dkg)
2 db Knorr Tyúkhúsleves kocka Knorr Tyúkhúsleves kocka
10 dkg sárgarépa
2 evőkanál olaj
1 dkg pirospaprika
1 evőkanál liszt
5 dkg tejföl
1x fél csokor petrezselyem
ízlés szerint bors
1 db babérlevél

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1. A friss karfiol leveleit szedjük le, mossuk meg alaposan és szedjük rózsáira. A répát pucoljuk meg és vágjuk karikákra.
Karfiolleves fázisfotó 1.
2. Egy lábosban forrósítsuk meg az olajat, dobjuk rá a karfiolt (a mélyhűtöttet fagyott állapotban) és a répát, pirítsuk kevergetve.
3. Öntsük fel 1,5 l vízzel, forraljuk fel. (Ha babérlevéllel készítjük, azt is most tegyük bele.) Tegyük bele a leveskockákat.
Karfiolleves fázisfotó 2.
4. Amíg közepes lángon fedő alatt fő, mossuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet.
Karfiolleves fázisfotó 3.
5. Ellenőrizzük a zöldségek puhaságát – ne főzzük túl! Ha kész a leves, keverjük bele a tejfölt és szórjuk hozzá a petrezselymet. Ízlés szerint tegyünk hozzá borsot.
Karfiolleves fázisfotó 4.
6.

Kóstoljuk meg, ízlés szerint tegyünk hozzá sót, Delikát8-at vagy akár fehérborsot. Szórjuk bele a petrezselymet.
Karfiolleves fázisfotó 5. Karfiolleves fázisfotó 6.
Tippek
Készíthetjük fűszerpaprikával: ekkor a zöldségek párolása után húzzuk le a tűzről az edényt, szórjuk meg 1 csapott ek. paprikával, keverjük jól el.

Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

Klári 2011. augusztus 19.

Érdekesnek találom, hogy tejföllel ízesítik a karfiollevest. Anyukám enyhén piros rántással sűrítette, majd egy merőkanál tejet is tett bele. Személyenként egy csapott evőkanál rizst főzött még bele.
Leveskocka helyett ajánlom, hogy ha kifilézzük a csirkecombokat, a csontokból főzzünk csontlét, le is fagyaszthatjuk, s ilyenkor a levesnek ezzel adhatunk tartalmasabb ízt.

schunee 2009. április 18.

Ja, viszont tesztat szoktam tenni bele.
Es az elobb kihagytam az s betut :)

schunee 2009. április 18.

En sarga es feher repaval szoktam, viszont nem teszek bele leveskockat, baberlvelet, petrezselymet es borsot. Es ugy is Iteni :)

Gy.Zsuzsi 2009. április 15.

Én több féle zöldséget teszek bele, és nem használok leveskockát, babérlevelet, petrezselymet és tejfölt. De azért ettől még isteni finom, és ez is az lehet.

kissjutka 2009. április 01.

Újdonságként olvastam, hogy sárgarépát is ír a recept ehhez a leveshez.
Én tejszínes habarással készítem és szerecsendióval is ízesítem.

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Babgulyás Babgulyás

Kategória: leves
Zöldséges paradicsomleves Zöldséges paradicsomleves

Kategória: leves
Sajtgombóc Sajtgombóc

Kategória: leves
Káposztaleves Floridából Káposztaleves Floridából

Kategória: leves
Tarhonyaleves Tarhonyaleves

Kategória: leves, főétel
Gyümölcsleves Gyümölcsleves

Kategória: leves, desszert
Kötött tészta-leves Kötött tészta-leves

Kategória: leves
Minden recept »
Legújabb
saláták
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
kapcsolódó
Fórum - friss
További topikok »