Gyümölcsleves recept

Én is hasonlóan főztem eddig, az egyik kollégám adta a receptet. Annyi különbséggel, hogy nem bűvészkedek ennyit a fűszerekkel. Nálam a fűszerek bekerülnek egy teatojásszerű valamibe, és ha kész a leves, egy pár óra után kiveszem (ha nem veszem ki, az sem baj. :))

Én eddig csak tejfölös habarással készítettem, véleményem szerint így sokkal jobb.Rebarbarával is megpróbálom!

Ha mikrózom a habgaluskákat, kell alá tenni vizet, vagy más folyadékot?

2010. február 19.
Margit

Az itt leirt Gyumolcslevesnek a receptje dragabb, mert tejszinnel es pudinggal keszul. En altalaban lisztet es tejet hasznalok a habarashoz, es tojassargajaval suritem be es a feherjet keves cukorral habba verem es galuskakent beleszaggatom. Igy olcsobb es finom is, mert az izesitok bennevannak.

Nagyon szépen lehet díszíteni, habgaluskával.
A cukorral felvert kemény habgaluskákat , egy percre a mikróba tesszük.Gyönyörű galuskákat kapunk.(madártej készítésénél is ajánlom az eljárást)

fincsi volt.

Ma megfőztem, életemben először pudingporral, de csak egy kanállal tettem a tejfeles habarásba, meg biztonság kedvéért pici lisztet.Így krémes lett, de nem sűrű. Fagyasztott meggy, cseresznye, szilva, és a legvégén egy marék fagyasztott szamóca, hogy ne főjön szét. Én őrölt fahéjat, szegfüszeget és pici gyömbért tettem bele-így nem kellett szűrögetni. Hűteni meg úgy, hogy felengedtem a mosogatót, bele a leveses lábast. Ha átmelegedett, lecseréltem a vizet. Nem takarékos, de akinek nincs jégkockája...:)

Nekem sajnos nem sikerült...szerintem sok bele ez az egy tasak pudingpor, mert nagyon sűrű lett tőle :-(

Imádom a gyümölcslevest, főleg hidegen.

Én eperből,cseresznyéből,és almábol csináltam.Tejszín helyett tejfölt használtam és vanilia pudingot,talán az enyém ezért is lett világosabb mint a képen.Még forró,de nagyon jó,köszi a receptet.

Én tejfölös-lisztes habarással készítettem. Sosincs itthon tejszínem :)

Én ezt reggel főztem meg és ebédre nem akart lehűlni, hiába tettem hütőbe. Erre beletettem zacskós jeget, de valószínűleg lyukas lehetett a zacskó, mert a jég belefolyt a levesbe és felhigította. Legközelebb előző este fogom elkészíteni, hogy legyen ideje lehűlnie.

Én nyáron fagyasztok le ribizlilevet, valamint feketecseresznyét. A kettőt együtt készítem el hasonlóan gyümölcslevesnek. A ribizli kellemesen pikánssá teszi, a vaníliapuding pedig krémessé.

És finom szilvából is.