Gumimaci recept

Recept tulajdonos: Sándor Edit Nehézség: normál Elkészítési idő: 41-60 perc [ + 2 óra hűteni ]
Típus: magyar

Kategória: desszert

Árkategória: Normál

Alkalom: fiatalos, hagyományos, hétköznapi, hidegkonyhai

Címkék: desszert, fiatalos, hagyományos, hétköznapi, hideg, hidegkonyhai, könnyű, magyar, málna

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

6 db átlagos tojás
3 csomag vaníliás cukor
30 dkg porcukor
4 csomag étkezési zselatin
5 dl tejföl
2 dl málnaszörp
2 evőkanál kakaó

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

3 tojást különválasztjuk. A sárgáját elkavarjuk 1 vaníliás cukorral és 5 kanál porcukorral. Utána egy csomag zselatint 1,5 dl vízben felforralunk, míg forr felverjük a tojás fehérjét. A felforrt zselatint a tűzről levéve egyből a tojássárgájához kavarjuk. Majd óvatosan a 3 tojás felvert habját és beleforgatjuk. Ezt a keveréket tepsibe öntöm és várom hogy megdermedjen.
2.

Ugyanúgy kell elkészíteni, mint az első réteget, csak a sárgájához 2 evőkanál kakaóport teszek, amikor az első réteg teljesen megdermedt a második réteget ráöntöm.
3.

5 dl tejfölt, 1 vaniliáscukrot, 7 kanál porcukrot összekavarunk. A zselatin itt is 1,5 dl vízben felforraljuk és bele kavarjuk a tejfölbe. Ha megdermedt a második réteg ráöntöm a harmadik réteget. (Ez lassabban dermed.)
4. 2,5 dl vízben felforraljuk a zselatint hozzá öntök 2 dl málnaszörpöt és a teljesen megkeményedett tejföl rétegre öntöm.
 
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

Csilla24 2010. február 05.

Dorina!
Kis lángon melegítsd a zselatint és folytonos kevergetés mellett.Csak 1 pár percig kell.
Különben én úgy készítem,hogy 6 dl vízbe teszek 3 cs étkezési zselatint,jól megmelegítem,és ezt szétosztom 4 részre(4x1.5dl).Sok sikert hozzá!

Dorina 2009. december 07.

létszi írja már meg nekem valaki hogy miért ég le nekem állandóna a zselatin sőt... nem is leég hanem odaragad és tök budi lesz am. mi is nagyon szeretjük

Csilla24 2009. december 02.

Lehet a teteje más színű is.Én pl. szörp helyett boleró port használok.Összekeverem 2dl langyos vízzel és bele a zselatinba.

Csilla24 2009. december 02.

Nem kapja össze,viszont tényleg nem szabad főzni a zselatint.Én egyszerre készítem el az összes zselatint és folyamatosan melegen tartom.Az utolsó réteget pedig úgy szoktam a fehérre önteni,hogy egy kanálra folyjon és onnan a fehérre,így nem lesz buborékos.Mindenki nagyon szereti.

emi37 2009. november 21.

nagyon szeretek ki probalni uj dolgokat

dorzape 2009. október 01.

Hmm, köszi a receptet. Isteni!! :)

irielle 2009. szeptember 23.

A málnaszörpös réteg ráöntése után én a sütire tettem még málnaszemeket is, amik nagyon feldobták az ízét szerintem.
Ha van kedvetek próbáljátok ki így is.

irielle 2009. szeptember 23.

A málnaszörpös zselatinréteg ráöntése előtt várjuk meg, amíg kicsit kihűlik, mert különben "lyukas" lesz a süti.. :)

Edcy20 2009. augusztus 31.

Nem egyszer készítettem el ezt a desszertet a recept alapján, sosem lett csomós.... És mindig megdermedt mire elkészítem a következő réteget az előző már meg is dermed.... Nem butaságokat írtam le....

Beusbéby 2009. augusztus 30.

Nagyon köszönöm ezt a receptet nagyon finom volt a gyerekeimek főlleg.

kicsiévi 2009. augusztus 23.

Csak egy megjegyzés: A zselatint nem szabad főzni, mert akkor lehet nem dermed meg. És ha forrón öntjük a tojáshoz összekaphatja és csomós lesz. Én csak langyosan használom, viszont igy gyorsabban kell vele dolgozni. Ez a család kedvence! Nem győzik kivárni, hogy megdermedjen, és pillanatok alatt elfogy!!!

Korábbi bejegyzések »

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Karácsonyi mákos guba Karácsonyi mákos guba

Kategória: desszert
Almás lepény Almás lepény

Kategória: desszert
Pudingos rizs Pudingos rizs

Kategória: desszert
Gizi szelet Gizi szelet

Kategória: desszert
Meggyes pite Meggyes pite

Kategória: desszert
Túrórudi Túrórudi

Kategória: desszert
Almás-mákos pite másképpen Almás-mákos pite másképpen

Kategória: desszert
Minden recept »
Legújabb
desszertek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »