"Grillcsirke" saláta recept

A húst mossuk meg, és vágjuk fel szeletekre, és tegyük félre. Fűszerezzük be a húst: kenjünk rá összenyomott fokhagymát, pirospaprikát, vegetát, (kaprot), és tegyünk fel olajat melegedni egy serpenyőbe (nem kell mély).

A fűszeres húst, ha már a serpenyő elég meleg, tegyük bele, és süssük addíg, míg át nem sül mindenhol. Vigyázni kell, hogy a közepe is megsüljön, úgyhogy ha kell, vágjuk félbe a szeleteket.

Amíg a hús kihűl, megcsinálom a salátát. A fejessalátát felvágom csíkokra, és egy nagy tálba teszem. Felvágom az uborkát, a paprikát, a retket, a paradicsomot (előzőleg nem muszáj megházozni), és minden egyéb hozzávalót. Ízlés szerint lehet bele tenni kukoricát, répát, stb. Ha összeraktuk, akkor keverjük össze. A kenyeret vágjuk kockákra, és serpenyőben (akár amiben a húst süröttük) pirítsuk meg.

A húst vágjuk csíkokra, és keverjük a salátába a pirított kenyérkockával együtt. Majonézzel, főtt rizzsel lehet tálalni, vagy akár magában is.