Gombócos vegyeszöldség-leves recept

Recept tulajdonos: chips Nehézség: normál Elkészítési idő: 41-60 perc
Típus: magyar

Kategória: leves

Árkategória: Normál

Alkalom: hagyományos, hétköznapi, kiadós, S.o.S

Címkék: burgonya, darálthús, gyerekkel, hagyományos, hétköznapi, hétvégi, húsos, káposzta, kiadós, krumpli, laktató, leves, magyar, meleg, rizs, S.o.S, zöldbab, zöldséges

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (6 személyre)

leves
1 kis fej (kb. 3-5 cm átmérőjű) vöröshagyma
3 db (kb. 15 dkg) sárgarépa
2 db (kb. 6-8 dkg) fehérrépa
1 db (kb. 10 dkg) zellergumó
2 db (kb. 20 dkg) karalábé
0,25 fej (kb. 15 dkg) káposzta
10 dkg zöldbab fagyasztott
2 db (kb. 10 dkg) burgonya
ízlés szerint só és bors a végén, kóstolás után
2 EK (evőkanál) sűrített paradicsom
2 EK (evőkanál) olaj
2 db Knorr Csirkehúsleveskocka Knorr Csirkehúsleveskocka
1 evőkanál Delikát 8 ételízesítő Delikát 8 ételízesítő
húsgombócok
30 dkg darálthús
1 db tojás
1 kávéskanál só
1 csapott kávéskanál őrölt bors
1 csapott kávéskanál őrölt pirospaprika
5 dkg rizs

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A hagymát megpucolom, felkockázom. A zöldségeket megpucolom, megmosom, hasábokra vagom (fehér-, sárgarépa, zeller, karalábé, burgonya), a káposztát kockára. A rizst átválogatom és szűrőben, folyóvízben megmosom.
2.

A darálthúst összekeverem a tojással, a rizzsel, sóval, borssal, pirospaprikával, gombócokat formálok belőle.
3.

A felhevített olajon megpirítom a hagymát, hozzáadom a sűrített paradicsomot, állandó keverés mellett azt is megpirítom. Kis vizet adok hozzá meg a hasábokra vágott zöldségeket, beleszórok egy evőkanál delikátot és pár percig párolom.
4.

Felöntöm 2 liter vízzel, felforralom. Belerakom a gombócokat meg a leveskockákat, kis lángon 20-25 percig főzöm. A zöldbabot meg a káposztát az utolsó 5-7 percnél adom hozzá és ha szükséges most sózom, borsozom a levest.
Gombócos vegyeszöldség-leves fázisfotó 1.
Tippek
Bármilyen zöldséget használhatunk hozzá, ami éppen van otthon.

Töltött káposztából megmaradt tölteléket használtam ennél a receptnél a gombócokhoz. Valaki a receptjénél írta ezt a tippet és bejött!
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

imola90 2012. április 14.

Isteni!

kotnyeles 2011. január 05.

nagyon finom szia

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Tarhonyaleves Tarhonyaleves

Kategória: leves, főétel
Lencseleves sonkával, szalonnával Lencseleves sonkával, szalonnával

Kategória: leves
Zöldségleves Zöldségleves

Kategória: leves
Paradicsomleves Paradicsomleves

Kategória: leves
Halászlé Halászlé

Kategória: főétel, leves
Kötött tészta-leves Kötött tészta-leves

Kategória: leves
Karfiolleves Karfiolleves

Kategória: leves
Minden recept »
Legújabb
főételek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
kapcsolódó
Fórum - friss
További topikok »