Erdélyi csorba recept

Recept tulajdonos: DOSA TIMEA Nehézség: normál Elkészítési idő: 2+ óra
Típus: magyar

Kategória: leves

Árkategória: Olcsó

Alkalom: hagyományos, kiadós, ünnepi

Címkék: borjú, burgonya, gyors, hagyományos, hétvégi, karfiol, kiadós, krumpli, leves, magyar, meleg, ünnepi, zöldséges

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

2 közepes szál sárgarépa
1 db (kisebb, kb. 6-8 cm átmérőjü) zeller
1 nagyobb szál fehérrépa
2 nagyobb darab burgonya
1 tasak (250 gr) vegyes fagyasztott zöldség
3 evőkanál citromlé vagy ecet
10 dkg Rama margarin Rama margarin
70 dkg borjúszegy
2 db Knorr Marhahúsleves kocka Knorr Marhahúsleves kocka

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A borjúhúst hideg vízben 2-3-szor lassú tűzön felforraljuk, hogy majd a levesben ne habozzon. Amíg a hús fő, a zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és a répákat karikára, a zellert kis kockákra vágjuk. Ha megfőtt a hús, kb. 1x1-es kis kockákra vágjuk. A krumplit meghámozzuk és kockára vágjuk.
Hús átfözése
2.

A megtisztított sárgarépát, fehérrépát, zellert és fagyasztott zöldséget margarinon megpároljuk.
Erdélyi csorba fázisfotó 1.
3.

Amikor a zöldségeket megdinszteltük, hozzáadjuk a húst és a burgonyát, felöntjük vízzel, leveskockával ízesítjük, megborsozzuk és egy csomó összekötözött lestyánt is tehetünk bele. 10-15 perccel a levevés előtt beletesszük a citromlevet.
Erdélyi csorba fázisfotó 2.
4.

Tálaláskor a lestyánt egy csomóban kivesszük és kidobjuk. A petrezselyemzöldet a tányérokban szórjuk rá. Tejföllel és ízlés szerint csípőspaprikával esszük.
Erdélyi csorba fázisfotó 3.
 
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Lőrinci bableves Lőrinci bableves

Kategória: főétel, leves
Tárkonyos raguleves Tárkonyos raguleves

Kategória: főétel, leves
Babgulyás Babgulyás

Kategória: leves
Tarhonyaleves Tarhonyaleves

Kategória: leves, főétel
Lencseleves sonkával, szalonnával Lencseleves sonkával, szalonnával

Kategória: leves
Zacskós daragaluskaleves gazdagon Zacskós daragaluskaleves gazdagon

Kategória: leves
Alföldi leves Alföldi leves

Kategória: leves
Minden recept »
Legújabb
desszertek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
kapcsolódó
Fórum - friss
További topikok »