Erdei gyümölcsös joghurt à la Debora recept

Az erdei gyümölcsöket, ha fagyasztott, akkor kiolvasztjuk. Előveszünk egy mély tálat (lehetőleg olyan amiből nem nagyon fröcsög ki), előveszük a bármilyen konyhai robot keverőnket (pl.:botmixer, turmix gép stb.). Beleöntjük az erdei gyümölcsöket és hozzáadjuk a felírt mennyiségű cukrot. Majd a robotgéppel összekeverjük alaposan, ne maradjon sok gyümölcs darab, de azért jó ha van benne néhány egész eper vagy ribizli.

A keverés után hozzáadjuk a felírt mennyiségű tejet, szörpöt, tejszínhabot (a tejszínhabból maradjon még mert az még kell a tálaláshoz). Aki azt szeretné, hogy szilárdabb legyen az adjon hozzá zselatin fixet. Miután jól összekevertük tegyük be a hűtőbe és várjunk 1-2 órát hogy hidegen tálalhassuk.

Kivesszük a erdei gyümi keveréket 1-2 óra után a hűtőből, majd pedig kakaóporral gusztusosan megszórjuk aki nagyon szereti a csokit akár rakhat bele csoki darabokat. Majd pedig ahány fő annyi tálacskába adagolunk tejszínhabot és ráöntünk mindegyikre gyümi keveréket, aztán díszíthetjük ízlés szerint pl.: csokiporral, csokidarabkákkal, friss gyümikkel, tejszínhabbal vagy más öntettel ami illik hozzá.