Egresleves recept

Recept tulajdonos: Klári Nehézség: könnyű Elkészítési idő: 1-20 perc
Típus: magyar

Kategória: leves

Árkategória: Olcsó

Alkalom: fiatalos, hétköznapi, nyári, pikáns, S.o.S

Címkék: fiatalos, gyümölcs, hétköznapi, könnyű, leves, magyar, mártás, meleg, nyári, pikáns, S.o.S

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

20-25 szem (kb. 0,5 kg) egres
1 teáskanál friss kapor (szárított is jó)
1 evőkanálnyi liszt
2 dl tejföl
1 mokkáskanálnyi só (és a végén, kóstolás után)
4-5 teáskanálnyi cukor (és a végén kóstolás után)

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

Az egrest megtisztítjuk (vagyis éles késsel levágjuk a szárát és a virágát), megmossuk. 1 liternyi vízben feltesszük főni. Mokkáskanálnyi sót, 4-5 teáskanálnyi cukrot teszünk bele, és vagy szárított kaprot, vagy apróra vágott friss kaprot.
2.

Amikor a szemek megpattannak, egy krumplitörövel összetörhetjük. 1 teáskanálnyi lisztet elkeverünk a tejföllel, a levesből kimert egy merőkanálnyi forró lével, esetleg kevés vízzel, s szűrőn át a levesbe öntjük. Egyet forralunk rajta. Ha kihűlt, utánaízesítjük. Kellemesen édes-savanykás íze legyen.
Tippek
Langyosan, hidegen is finom. Így készül a egres (köszméte) szósz is, csak kevesebb vízzel tesszük fel főni. Én ilyenkor lefagyasztok egy zacskónyi köszmétét, és egész télen főzhető belőle a leves.

Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Alföldi leves Alföldi leves

Kategória: leves
Sajtgombóc Sajtgombóc

Kategória: leves
Hagymaleves Hagymaleves

Kategória: főétel, leves
Vegyes gyümölcsleves (egyszerűen és gyorsan) Vegyes gyümölcsleves (egyszerűen és gyorsan)

Kategória: leves
Hosszú leves Hosszú leves

Kategória: leves
Lőrinci húsleves Lőrinci húsleves

Kategória: főétel, leves
Virslis bajor burgonyaleves Virslis bajor burgonyaleves

Kategória: leves
Minden recept »
Legújabb
levesek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
kapcsolódó
Fórum - friss
További topikok »