Csirkemell egészben sütve recept

Recept tulajdonos: Mezei Márta Nehézség: könnyű Elkészítési idő: 41-60 perc

Kategória: főétel

Árkategória: Költséges

Címkék: főétel, hideg, meleg

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

1 db csirkemell
0,5 liter tej
1 db fokhagyma
2 kávéskanál Delikát 8 ételízesítő Delikát 8 ételízesítő
2 evőkanál olaj
1 pohár tejföl
10 dkg sajt

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1. Egy mély tálba beleöntöm a tejet, olajat, hozzáadom az ételízesítőt és a zúzott fokhagymát. Jól összekeverem, hogy elolvadjon az ételízesítő. Beleteszem az egészben hagyott csirkemellet. Akkor jó, ha a lé teljesen ellepi. Elő lehet készíteni előző este is, de elég neki 2 óra pácolás is. Letakarom frissentartó fóliával és hűtőbe teszem.
2.

Ha cseréptálban készítjük, akkor nincs más dolgunk, mint letörölni a húsról a fokhagymadarabkákat (de maradhat is, ha valaki szereti), a hús mindkét oldalát bekenni tejföllel, befektetni a tálba és megszórni reszelt sajttal. Betesszük a hideg sütőbe és ráállítjuk 200 °C-ra a hőmérsékletet. Fedő alatt kb. 1 órát sütjük, majd levesszük a fedőt és rápirítjuk a sajtot ugyanezen a hőfokon. Ha tepsiben készítjük, a menet ugyanez, csak kell egy kis olaj a tepsi aljára és fedő helyett alufólia.
3. A készre sütött húst tálalhatju melegen. Ekkor ferdén kb ujjnyi vastag szeleteket vágunk belőle. Hidegen való tálalásnál nagyon szép vékony szeleteket tudunk vágni.
Tippek
A pácolási idő alatt be lehet áztatni a cseréptálat, ha abban szeretnénk sütni a húst.

A készre sütött húst tálalhatjuk melegen. Ekkor ferdén kb. ujjnyi vastag szeleteket vágunk belőle. Hidegen való tálalásnál nagyon szép vékony szeleteket tudunk vágni.
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

hugi1100 2010. január 14.

Kacsából is nagyon fincsi lett!

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Karfiolos rakottas gazdagon Karfiolos rakottas gazdagon

Kategória: főétel
Füstölt sonkával-hagymával töltött csirkemell rántva Füstölt sonkával-hagymával töltött csirkemell rántva

Kategória: főétel
Bolognai spagetti Bolognai spagetti

Kategória: főétel
Serpenyős mustáros hús Serpenyős mustáros hús

Kategória: főétel
Töltött paprika Töltött paprika

Kategória: főétel
Baconos csirkemáj Baconos csirkemáj

Kategória: főétel
Székelykáposzta Székelykáposzta

Kategória: főétel
Minden recept »
Legújabb
desszertek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »