A darát, a cukrot, lisztet, tejet és a tojássárgáját, mazsolát összekeverem. Ízesítem a citrom reszelt héjával. Az így kapott masszát letakarom és hagyom állni 1 órát, hogy a dara megszívja magát (ha sietsz, elhagyható). Ezután felverem a tojások fehérjét egy csipet sóval, majd óvatosan beleforgatom a darás masszába.
|