Recept tulajdonos:
Főzniakarok.hu
Nehézség:
nehéz
Elkészítési idő:
1-2 óra
Típus: Kategória: desszert Árkategória: költséges
Alkalom: randi, születésnap, ünnepi Címkék: desszert, hideg, randi, születésnap, ünnepi
Típus: Kategória: desszert Árkategória: költséges
Alkalom: randi, születésnap, ünnepi Címkék: desszert, hideg, randi, születésnap, ünnepi
|
Hozzávalók (4 személyre)
|
| Elkészítés |  |
| 1. | Egy nagy (kb. 25 cm átmérőjű) félgömb formát (szűrő, rézüst) béleljünk ki jól folpackkal. Annyira lógjon túl a fólia a tálon, hogy a végén be is tudjuk majd fedni vele. |
| 2. | A piskótatekercseket óvatosan terítsük ki, kenjük meg a lekvárral és tekerjük fel szorosan. Vágjuk bő 1 cm-es darabokra. A darabokkal béleljük ki a gömböt úgy, hogy jó szorosan legyenek egymás mellett. Az utolsó szintet felezett darabokkal töltsük meg, hogy a tál peremén ne lógjanak túl. |
| 3. | Keverjük össze a joghurtot a narancsszörppel, cukorral, vaníliás cukorral. A tejszínből verjünk kemény habot. |
| 4. | A zselatint készítsük el a tasakon található felirat szerint. Ha fel kell hozzá melegíteni egy kis folyadékot, akkor azt a joghurtból tegyük. |
| 5. | Keverjük óvatosan a joghurthoz a habot, majd az elkészült zselatint. Hagyjuk egy kicsit dermedni a krémet, néha keverjük meg, hogy ne csak a szélénél keményedjen. Ha rögtön a tálba öntenénk, kifolyna a piskótatekercsek közötti résen. Ha már nehezebb keverni, lassan öntsük a formába a krémet. |
| 6. | A tetejére óvatosan tegyük rá a megmaradt piskóta tekercseket. Ha nem maradt elég, pótolhatjuk babapiskótával. |
| 7. | Fedjük be a kilógó fóliával és egy éjszakára tegyük hűtőszekrénybe dermedni. |
| 8. | Tálaláskor egy szép tortatálat tegyünk rá a kicsomagolt formára, majd fordítsuk át az egészet. Vegyük le róla a formát és a fóliát. |
Ha már gyakorlottabbak vagyunk, készíthetjük két különböző rétegű krémmel is: pl. narancsossal és málnással. Ilyenkor arra vigyázzunk, hogy az elsőként beleöntött réteg eléggé dermedt legyen ahhoz, hogy elbírja a másodikat, ne folyjanak össze! Ehhez az első réteget tegyük egy órára hűtőbe, és csak azután lássunk neki a másodiknak. Az eredmény megéri a plusz időráfordítást! Ha túldermedne a krém, mielőtt a formába öntenénk, egyszerűen langyosítsuk meg újra, és feloldódik ismét a zselatin.
negicicus
2009. április 28. Ha kevés az időm,leegyszerűsítem, babapiskótával készítem. Így is nagyon finom,bár nemannyira mutatós.
A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!
-
Főzőversenyek
Nem kell ettől megijedni,mert rengeteg lehetőség van.Most szervezzük kis...
tovább » -
Hibák a honlapon?
Kedves Felhasználóink! Elnézéséteket kérjük az átmeneti nehézségek miatt, amelyek az...
tovább » -
Te miért kezdél el főzni?
A barátnőm családi nyaraláson van 2 hétig és gondoltam meglepem őket kajával mire...
tovább » -
Nektek sikerul egy recept az elso alkalommal?
Jó pár receptet megfőztem innen a recept tárból és sikerült minden, nagyon finom lett....
tovább » -
KI , menyire tanult meg sütni ?
Én most tanulok ügyeskedni a főzéssel csak, de nem nagyon megy...;( Szerencsére van aki...
tovább »
Unilever Magyarország Kft. © 2010 - Minden jog fenntartva!
Az oldalt támogatja a Knorr
