A céklát héjastól puhára főzzük. Mikor megfőtt, levágjuk a héját, sajtreszelőn lereszeljük. Annyi vizet engedünk rá, hogy ellepje. Hozzáadjuk a cukrot, ecetet, köményt és egy csipet sót. Összekeverjük és hűtőben állni hagyjuk. Másnap már nagyon finom.
|