Burgonyasaláta recept

Recept tulajdonos: Gáspár Eszter Nehézség: könnyű Elkészítési idő: 21-40 perc

Kategória: köret, saláta

Árkategória: Olcsó

Alkalom: grillparty, kertiparty

Címkék: burgonya, grillparty, hideg, kertiparty, köret, krumpli, saláta

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

0,5 kg nem szétfővő burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál cukor
2 evőkanál só
1 teáskanálnyi bors
3 evőkanál 20%-os ecet

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk, a nagyobb darabokat félbe vágjuk. Megpucoljuk a hagymát is, és felszeleteljük. A hagymaszeleteket egy tányérban csíkokra szedjük szét, és sózzuk be
2.

A burgonyát egy lábosban vízzel elfedve forraljuk, a vizet egy evőkanál sóval ízeítjük. Ügyeljünk arra, hogy a burgonya ne főjön nagyon széjjel. (A burgonya akkor főtt meg rendesen, ha megszúrjuk és könnyedén leválik a villától)
3.

A vizet leöntjük és kb. 1 cm vastag karikákra szeljük a burgonyát. Egy nagy salátástál aljára tegyünk egy kicsit a besózott hagymából, majd rétegezzünk rá pár burgonya szeletet, ezután ismét hagyma jön, majd megint krumpli. A saláta tetejére is hagyjunk egy kevés hagymát.
4. Szórjuk rá egyenletesen a borsot a krumpli tetejére, majd készítsünk salátalét. A salátalét ízlés szerint ízesítsük sóval, cukorral és ecettel. Nem árt, ha kicsit ecetesebbre csináljuk a lét, mert a burgonyának nem túl erőteljes az íze, viszont erősen átveszi az ízeket.
5. Végül egy kevés olajjal meglocsoljuk a salátánk tetejét.
Tippek
A salátát nem árt legalább egy órával a tálalás előtt elkészíteni, hogy a krumpli addigra jól átvegye az ízeket. Grillhúshoz és sültekhez kiváló köretnek, de salátaként is kínálhatjuk.

A saláta meglocsolásához használhatunk olivaolajat is, az még pikánsabbá teszi.
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

hajni0717 2009. november 20.

nálam is a lila hagyma a bevált hozzávaló de minden bizonnyal vöröshagyma is finom bele a lila hagyma kicsit édeskésebb

Bognár Csilla 2009. szeptember 13.

Meg csináltam burgonyasalátát , finom . Én már régóta ismerem ezt a salátát ízlik a családomnak.
Igaza van az előttem szólónak , finomabb lila hagymával, és mutatósabb .

Korsi74 2009. július 11.

Én héjában szoktam a krumplit megfőzni,a vöröshagyma helyett pedig lila hagymát használok.Jól mutat és az íze is más.De az alaprecept az amit te írtál.:)

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Sült cékla-saláta Sült cékla-saláta

Kategória: saláta
Tejszínes burgonya Tejszínes burgonya

Kategória: köret
Almás csirkesaláta Almás csirkesaláta

Kategória: saláta
Hercegnő burgonya Hercegnő burgonya

Kategória: köret
Ananászos virslisaláta Ananászos virslisaláta

Kategória: saláta
Tejfölös zöldségsaláta Tejfölös zöldségsaláta

Kategória: saláta
Petrezselymes rizs Petrezselymes rizs

Kategória: köret
Minden recept »
Legújabb
levesek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »