Banános-kakaós szelet recept

Egy nagy tálban elkeverem a cukrot, vaníliáscukrot, lisztet, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát. Egy másik tálban villával összenyomkodom a banánokat, hozzáadom a tojásokat, vizet, tejet, olajat és jól összekeverem. Hozzáöntöm a lisztkeverékhez, fakanállal összekeverem. Elég híg tésztát kapunk.

Egy nagy tepsit (23 cm szeles, 33 cm hosszú) kivajazok. A sütőt közepesre előmelegítem (180 °C-ra), a tésztát beleöntöm a tepsibe. Sütési idő: 40 perc. Hagyom teljesen lehűlni a süteményt.

Amíg a sütemeny hűl, addig elkészítem a krémet. A csokoládét kis darabokra összevágom és belerakom egy fém vagy bármilyen hőálló tálba. A tejszínt a margarinnal forrásig melegítem, közepes lángon. Azonnal ráöntöm a csokira, 5 percig hagyom állni, majd simára keverem. Ezt is hagyom, hogy teljesen lehűljön. Miutan lehűlt, kézi mixerrel jól felkeverem, amíg világos szinű lesz. A teljesen kihűlt süteményre kenem.