Babgulyás recept

Recept tulajdonos: Mezei Zsuzsanna Nehézség: normál Elkészítési idő: 41-60 perc
Típus: magyar

Kategória: leves

Árkategória: Normál

Alkalom: hagyományos, kiadós

Címkék: hagyományos, kiadós, leves, magyar, meleg

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (6 személyre)

30 dkg fehér gyöngybab
2 szál nagy sárgarépa
2 szál nagy zöldség
2 fej nagy vörös hagyma
4-6 gerezd fokhagyma
2 e.k zsiradék
0,5 kg sertéslapocka
1 e.k só
1 e.k fűszerpaprika
1 m.k bors
10 dkg liszt
1 db tojás
1 e.k pirosarany
1 t.k paradicsompüré

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A babot megmossuk, a zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát tisztítjuk és kockára vágjuk, a húst szintén kockára aprítjuk.
2.

A babot feltesszük egy nagyobb fazékba főni a répával és zöldséggel, a fele fokhagymával és 1/2 kanál sóval. A fokhagyma másik felét apróra vágjuk. Egy másik lábosban a hagymát a zsíradékon dinszteljük, majd beletesszük a fokhagymát, és 1-2 percig együtt pároljuk. Levesszük a tűzről, és meghintjük a pirospaprikával, rátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, majd visszatesszük a tűzre. Hozzáadjuk a piros aranyat és a paradicsompürét, és főzve, amíg a hús megpuhul, jó sűrű, szaftos pörköltet készítünk.

 
3.

Ha kész, hozzáöntjük a babhoz és együtt főzzük. A lisztből a tojással (pici sóval) csipetkét készítünk és azt is belefőzzük. Jó étvágyat!
Tippek
Aki nem bírja a füstöltet az ezt az ételt bátran fogyaszthatja.

Ha valakit bánt a bab egy késhegynyi szódabikarbónát szórjon bele, úgy főzze és bátran eheti.
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

Főzniakarok.hu 2011. november 23.

Kedves lu.tommie!

Köszönjük észrevételedet, a receptet javítottuk.

üdvözlettel,
a szerkesztőség

lu.tommie 2011. november 15.

Na es hol marad a fokhagyma masik fele? :)

chips 2010. december 16.

Az ember haza jott a munkabol, megkostolta a levest es azt mondta, hogy most mar megtart. :) Koszi a jo receptet!

edit57 2009. augusztus 23.

A legjobb ha bográcsban fő.

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Gombócos vegyeszöldség-leves Gombócos vegyeszöldség-leves

Kategória: leves
Lőrinci bableves Lőrinci bableves

Kategória: főétel, leves
Hosszú leves Hosszú leves

Kategória: leves
Tarhonyaleves Tarhonyaleves

Kategória: leves, főétel
Alföldi leves Alföldi leves

Kategória: leves
Lőrinci húsleves Lőrinci húsleves

Kategória: főétel, leves
Minestrone leves másképpen Minestrone leves másképpen

Kategória: leves
Minden recept »
Legújabb
köretek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
kapcsolódó
Fórum - friss
További topikok »