A csirkemellet apró darabokra vágjuk (tetszés szerint csíkokra vagy kockákra). Serpenyőben, kb. 1-2 evőkanál forró olajban elkezdjük pirítani, majd a hús levet enged és mikor ezt teljesen elfőtte, még pár percig pirítjuk hogy helyenként szép aranybarna legyen (nem kell minden darabot teljesen megpirítani). Megszórjuk kevés szárnyas fűszervarázzsal, összeforgatjuk és már jöhet is rá a tejszín, az ananászkonzervet leszűrjük és belerakjuk a tejszínes húsba. Kb. még 3-4 percig főzzük és már kész is.
|