Recept tulajdonos: Főzniakarok.hu Nehézség: normál Elkészítési idő: 1-2 óra [ + 1 óra hűtés ]
Típus: magyar

Kategória: desszert

Árkategória: Normál

Alkalom: nyári, randi, születésnap, ünnepi

Címkék: desszert, hideg, magyar, nyári, randi, születésnap, ünnepi, videós recept

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (4 személyre)

50 dkg liszt
0,5 csomag sütőpor
pici
5 dkg cukor
1 db tojás
15 dkg Rama sütőmargarin Rama sütőmargarin
2 dl tejföl
1 kg savanykás alma
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 marék mazsola
10 dkg porcukor

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

Az almákat mossuk meg, hámozzuk, negyedeljük és vágjuk ki a magházukat. Vágjuk fel mindegyiket vékony szeletekre, és tegyük egy nagy lábosba.


Almáspite fázisfotó 1.
2. Szórjuk hozzá a fahéjat, porcukrot, mazsolát, és közepes lángon fedő alatt főzzük félpuhára az almát. Néha kevergessük meg.
Almáspite fázisfotó 2.
Almáspite fázisfotó 3.
Almáspite fázisfotó 4.
3. Míg az alma fő, készítsük elő a tésztát: a lisztet keverjük össze a sütőporral, sóval, cukorral.
4. A tojást törjük fel egy pohár felett, válasszuk szét, és a fehérjéből tegyünk félre 1 evőkanálnyit, a tészta tetejének megkenésére. A többi fehérje és a sárgája mehet a tésztába.
Almáspite fázisfotó 5.
5.

Tegyük hozzá a margarint, és a tejföl felét (a többit majd szükség esetén kell beletenni, ha nem áll össze jól a tészta). Kezdjük el gyors mozdulatokkal összegyúrni a hozzávalókat. A jó tészta megtisztítja a tálat és a kezet (összeszed minden morzsát róla), ruganyos, és egységes állagú. Ha túlságosan ragad a tészta, tegyünk hozzá még egy kevés lisztet, majd tegyük be ½ órára a hűtőbe.


Almáspite fázisfotó 6.
6. A sütőt melegítsük elő 170-180°C-ra (gázsütőn közepes fokozat). A tepsit kenjük ki vékonyan margarinnal és lisztezzük ki, vagy béleljük ki sütőpapírral.
7. A tészta felét nyújtsuk ki lisztezett gyúródeszkán (vagy a konyhapulton) akkorára, mint a tepsi, és a nyújtófa segítségével fektessük bele. Terítsük rá a tölteléket, és azonos vastagságúra oszlassuk el mindenhol. A tészta másik felét is nyújtsuk ki, majd fektessük a töltelékre. Szurkáljuk meg néhány helyen a felső tésztát villával, hogy a sülés közben keletkező gőz el tudjon távozni. Kenjük meg a tetejét a félretett fehérjével.
Almáspite fázisfotó 7.
8. Tegyük a sütőbe a tepsit, és kb. 35 perc alatt süssük készre. Akkor van kész, ha a teteje gusztusosan barnává válik, a beleszúrt tűre pedig nem ragad tészta (ez az úgynevezett tűpróba).
Almáspite fázisfotó 8.
9. Még melegen megszórhatjuk porcukorral egy kis szűrőn keresztül. Hagyjuk hűlni, mielőtt felvágjuk.
Almáspite fázisfotó 9.
 
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.
nikolett69 2012. február 09.

Nagyon jol sikerult , de legkozelebb tobb almat teszek bele mert a parom kevesnek talalta

redcat90 2011. augusztus 18.

Sziasztok!
Én az alma alá zsemlemorzsát tettem, de a gríz is jó!

olaherzsi 2010. november 15.

Én meggyel töltöttem meg. Nagyon finom lett.

foldesi75 2010. január 01.

holnap ez lesz az ebédhez,remélem finom lesz,én készitem !!!

joskaba 2009. szeptember 24.

Szinte nem lehet elrontani,az unokáim imádják, két három tepsivel szoktunk késziteni.Mi saját készitésű, barack lekvárt is teszünk az alma alá,nagyon kellemessé teszi az izzét.

Horváth Ferdinándné 2009. augusztus 23.

Sziasztok! az én fiam tejcukor érzékeny, igy a tejfölt ki hagyom, helyette szódavizet vagy több tojást teszek, ugy is finom és mindenki ehet bekőle

chips 2009. augusztus 22.

En is reszelni szoktam az almat, de sokkal tobbet. A ferjem ugy szereti, ha az alma reteg vastagabb, mint a teszta.

Bognár Csilla 2009. augusztus 08.

Én reszelve szoktam az almát a tészta közé tenni. Úgy is finom.

E2002 2009. augusztus 05.

Gríz nélkül is első osztályú süti!

Homa Eszter 2009. augusztus 01.

A tésztára, az alma alá lehet szórni egy kis grízet, hogy ne áztassa el...

JAGOS IRÉN 2009. június 24.

GYORS VENDÉGVÁRÓ ,-
ÉS AMI A LÉNYEG!! MINDIG SIKERÜL!!

Korábbi bejegyzések »

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

Felhasználónév:
Jelszó:
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?

További topikok »