Almás-diós piskóta recept

Recept tulajdonos: Szilvási Erika Nehézség: normál Elkészítési idő: 21-40 perc
Típus: magyar

Kategória: desszert

Árkategória: Normál

Alkalom: fiatalos, gyerekzsúr, házibuli, hétköznapi, húsvét, kertiparty, kiadós, randi, születésnap, ünnepi

Címkék: desszert, fiatalos, gyerekzsúr, házibuli, hétköznapi, hideg, húsvét, kertiparty, kiadós, magyar, randi, sütemény, születésnap, ünnepi

Meg akarom tanulni ezt a receptet

Hozzávalók (8 személyre)

tészta
4 db tojás
8 dkg cukor
8 dkg liszt
0,5 csomag sütőpor
almás krém
40 dkg (kb. 4 közepes) alma (ebből hámozási veszteség kb. 10 dkg)
2 teáskanál cukor
2 teáskanál friss citromlé
5 dkg darált dió
diós krém
2 dl tejszín
1 csomag habfixáló por
2 evőkanál porcukor
10 dkg darált dió

Nyomtatás

Elkészítés

Elkészítés

1.

A tepsit előkészítjük (kb. 15x25cm), sütőpapírral béleljük. A sütőt kb. 180 °C-ra melegítjük.
2.

A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, ráborítjuk a habot, rászitáljuk a sütőporral kevert lisztet, és óvatosan összeforgatjuk. A tésztát vékonyan elkenjük a tepsiben, és kb. 10-15 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve hideg felületre húzzuk, kb. 2-3 perc múlva lisztezett deszkára fordítjuk, és lehúzzuk a papírt, majd kettévágjuk, hogy két piskótalapot kapjunk.
3. Az almákat meghámozzuk, cikkekre vágjuk, kimagozzuk. A cikkeket további kisebb darabokra vágjuk, és a cukorral, citromlével ízesített forró vízben 3-5 percig főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük, kicsit kinyomkodjuk. Az almát pépesítjük, és összekeverjük az 5 dkg dióval.
4. A krémhez kemény habbá verjük a tejszínt a habfixálóval és a cukorral, majd belekeverjük a darált diót is.
5. Az egyik piskótalapot lapos tálra helyezzük, rákenjük a pépes almás-diós tölteléket. Rátesszük a másik piskótalapot, és óvatosan összenyomkodjuk, csak annyira, hogy a pépesített tölteléknél ne maradjon rés. Ezt a lapot megkenjük a tejszínes-diós krémmel, és pihentetjük 10 percig. Tálalás előtt kockákra vágjuk, és ízlés szerint tejszínhabbal díszítjük.
 
Értékelés
Te mennyire kedveled ezt az ételt?

Értékelem
Újdonság a Knorr Rafinériától!

A nyaralás ízei tálalva!

Az új Gyros alap fokhagymás dresszinggel és Kebab alap paprikás dresszinggel termékekkel tovább bővül a tápláló és finom ételeket kínáló Knorr Rafinéria termékcsalád.

Közkedvelt, az egész család által szerethető ízeket kínálnak, duplatasakban!

Elkészítésük nagyon egyszerű: a tasak szélesebb részében található a húshoz, a keskenyebb részében pedig az öntethez szükséges alap.

Hozzászólások

Gabriella Gabriella 2011. október 30.

Ez egy isteni recept! le van tesztelve! :) Már továbbadtam a receptet is, mert kérték. finom diós, nem nehéz, mert ugye nincs benne vaj/margarin.

A hozzászóláshoz kérjük jelentkezz be!

További ajánlott receptek

Citromos muffin Citromos muffin

Kategória: desszert
Csokoládés-meggyes bonbon Csokoládés-meggyes bonbon

Kategória: desszert
Görögdinnye sütemény Görögdinnye sütemény

Kategória: desszert
Narancsos süti Narancsos süti

Kategória: desszert
Túrógombóc Túrógombóc

Kategória: desszert
Túrórudi Túrórudi

Kategória: desszert
Mandulás-kakaós torta Mandulás-kakaós torta

Kategória: desszert
Minden recept »
Legújabb
levesek
Belépés
Felhasználónév:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó| Regisztráció
Keresés
Részletes keresés »

Mi van
a hűtőben?
Kisokos
Fórum - friss
További topikok »